S týmto jednoduchým receptom na Pečené pečivo na pečenie môžete byť celý deň preč a vrátiť sa domov k báječnej a vydarenej kompletnej večere. Veľké kusy hovädzieho mäsa budú s najväčšou pravdepodobnosťou trvať dlhú dobu, kedy budete variť v pomalom sporáku. Hrubé rezy, ako je horný okrúhly a skľučovadlo, majú veľa spojivového tkaniva, ktoré sa nerozpúšťa, kým teplota mäsa nedosiahne približne 200 ° F. Takže zatiaľ čo by steak bol nepríjemne tvrdý pri tejto teplote, pečivo sa stáva taviteľne jemné a šťavnaté.
V tejto ľahkej receptúre môžete použiť inú zeleninu. Pridajte niektoré husto nakrájané červené, žlté alebo oranžové papriky alebo čerstvé zelené fazuľky. Niektorí paštrnák alebo repy by boli peknou zmenou tempa.
Čo budete potrebovať
- 1 (4 až 5 libier) chrumkavé hovädzie mäso
- 3 až 4 cibule (nakrájané na plátky)
- 4 až 5 strúčiky cesnaku (nakrájané)
- 6 až 8 zemiakov (olúpané a nakrájané na kusy)
- 3 až 4 mrkvy (olúpané a nakrájané na kúsky)
- 1 obal cibuľová polievková zmes
- 1/2 šálky vínneho vína (alebo
- hovädzie mäso )
- 1 lyžička sušených marjoramových listov
Ako to urobiť
- Odstráňte viditeľný tuk z pečienky a vyhoďte.
- Umiestnite cibuľu, cesnak, zemiaky a mrkvu zeleninu do spodnej časti šálky 4 až 5 štvorcových. Umiestnite hovädzie mäso na vrch. Posypte zmes polievok nad všetkými. Potom vylejte víno alebo zásoby nad všetkým.
- Zakryjte crockpot a varte na nízke 10 až 12 hodín, alebo kým hovädzie mäso a zelenina sú citlivé. Presuňte tuk zo šťavy a podávajte s hovädzím mäsom a zeleninou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 620 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 162 mg |
| sodík | 188 mg |
| sacharidy | 52 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 59 g |