Táto lahodná šunka a ryža jambalaya recept je ľahké sa pripraviť. Toto jedlo mäso je vyrobené so šunkou, paradajkami, ryžou a paprikou spolu s tradičnými koreninami.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžicu masla
- 2 veľké cibule, nasekané
- 1/2 zelená paprika, nasekaná
- 1/2 červená paprika, nasekaná
- 2 stredne strúčiky cesnaku, mleté
- 2 šálky varenej nakrájanej šunky
- 1 šálka nevarenej ryže
- 1/2 čajovej lyžičky
- tymián
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 4 kvapky
- horúcu pepřovú omáčku alebo chuť
- 1 ks (14,5 oz) kociek rajčiakov
- 1/2 šálky
- kurací vývar
Ako to urobiť
- Zahrejte olej a maslo v holandskej peci alebo ťažkej veľkej hrnce; pridajte cibuľu, papriku a cesnak. Ochuďte a občas premiešajte, až kým nie je pomerne hnedý.
- Pridajte šunku a ryžu; variť a miešať, kým ryža nie je dobre pokrytá olejom. Pridajte tymian, soľ, horúcu omáčku, paradajky a kuracie vývar.
- Zakryjte a vrijte, kým ryža nie je jemná a tekutina absorbovaná, približne 20 až 25 minút. Chuť na korenie a pridajte viac soľ a korenie omáčku podľa potreby.
Slúži 4 až 5.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 273 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 175 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 7 g |