Tento plnený koren korenie môže byť použitý na výrobu buď vegetariánskej mexickej chile rellenos pomocou poblano papriky na grile, alebo, ak nemáte poblano papriky, môžete zeleninu papriky papriky miesto pre jedlo podobné tradičné chile rellenos. Tieto vegetariánske chili rellenos sú plnené zmesou pečených bôbov a syra, ochutené cesnakom, cibuľou a čerstvým koriandrom.
Potrebujete, aby vaše vegetariánske chili rellenos boli nižšie v tuku alebo úplne vegánske ako aj vegetariánske? Aby ste si udržali vegán, jednoducho vynechajte syr. Potrebujete to tiež bez lepku? Všetky zložky v tomto receptúre sú bezlepkové, s možnou výnimkou konzervovaných pečených bôbov. Pozorne si prečítajte štítok, pretože niektoré značky obsahujú skryté prísady obsahujúce lepok. Ak si nie ste istí, a varenie pre niekoho iného, pravdepodobne najlepšie chybu na strane opatrnosti.
Recept s Bush's® Beans.
Ak máte radi vegetariánsky chile rellenos, môžete si tiež vyskúšať tieto vegetariánske chile rellenos s čiernymi fazuľkami.
Hľadáte viac vegetariánskych alebo zeleninových grilovaných receptov? Nehľadaj ďalej! Tu je veľa vegetariánskych a zeleninových grilovaných receptov .
Čo budete potrebovať
- 6 veľkých chiliek poblano alebo zelených paprikov
- 2 polievkové lyžice. olivový olej
- 1 stredne vysokú cibuľu, jemne nasekané
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 jalapenos, naočkované a nakrájané
- 1/2 červená paprika, jemne nakrájaná
- 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra
- 1 lyžička. zemný kmín
- 1 28 oz. môžu sa vegetariánske pečené fazuľa, vyčerpaný
- 1 až 3 lyžičky. horká omáčka, na chuť
- 12 oz. Pepper Jack alebo syr Monterey Jack, hrubo strúhaný
- Soľ, na chuť
- Čerstvo mletý čierny korenie na chuť
Ako to urobiť
Strihá poblano chilli v polovici pozdĺžne, aby vytvorili loď na plnenie a oškrabanie semien.
Zahrejte 2 lyžice olivového oleja v nerezovej panvici. Pridajte cibuľu, cesnak, jalapén, červenú papriku, koriandru a rasca a variť na strednom ohni až do zhruba 4 minúty.
Odstráňte panvu z tepla a miešajte v pečených bôboch, horúcej omáčke a 8 oz syra. Pridajte trochu soli a korenia podľa chuti. Zmes nalejte do dutých chlebov a posypte zvyšným syrom.
Nastavte si gril pre nepriame grilovanie a predhriatie na stredné. Chilli papričky na grile umiestnite mimo priameho tepla. Varíme, kým sú papriky jemné a syry sa zahnali a prebublávali asi 30 až 40 minút.
Odstráňte z grilu a podávajte naraz, ale buďte opatrní, pretože budú super!
Užite si svoje vegetariánske chilie rellenos!
Ako tieto zdravé vegetariánske chili rellenos? Tu je viac fantastických bezmäsitých mexických receptov, ktoré si budete môcť vychutnať:
- Frijoles Negros (čierne fazule)
- Tempeh a ananás fajitas
- Huba Fajitas
- Vegetariánska posolová polievka s hominou
- Jednoduchá vegetariánska raňajky Burritos
- Rýchle sedem vrstiev Dip Recipe
- Pomaly varené vegetariánske tempeh "carnitas"
- Vegetariánske chilli papriky
- Enchilada Casserole
- 11 spôsobov, ako urobiť domáce guacamole
- Viac vegetariánske a vegánske mexické recepty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 774 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 50 mg |
| sodík | 461 mg |
| sacharidy | 98 g |
| Vláknina | 28 g |
| proteín | 46 g |