Milujete zelený čaj a nevadí vám príležitostný vodkový koktail, tak prečo nie kombinovať dva? Vodka z ovocia so zeleným čajom sa dá veľmi ľahko robiť doma a tento recept bude pripravený na vychutnanie za menej ako 10 hodín.
Pridanie jemnej chuti zeleného čaju do vodky je pekný spôsob, ako pridať chuť k svojim obľúbeným nápojom. Môže byť použitý v rôznych kokteiloch alebo sa môže pochváliť samostatne. Je veľmi pekné popíjať počas jedla.
Rovnako ako u všetkých nápojov vodky, je najlepšie vybrať slušnú vodku . Extrémne lacné vodky často obsahujú nečistoty a majú podtón, ktorý nebude s čajom dobre fungovať. Ak si vyberiete kvalitný čaj vo forme voľných listov a kvalitnú vodku, budete mať výbornú ochutnávku vodky .
Čo budete potrebovať
- 750 ml fľaša vodky
- 6 úrovní čajových lyžičiek kvalitnej listy zeleného čaju
Ako to urobiť
- Pomocou zúženia vložte čajové lístky do fľaše vodky. Ak je to potrebné, najprv ich ľahko rozdrviť alebo použijete paličkou, aby ste ich pretiahli cez lievik.
- Vymeňte uzáver fľaše a dobre pretrepte.
- Strmejte asi 10 hodín alebo ochutnajte.
- Naliate infúziu cez sito a trychtýre do inej fľaše alebo nádoby. Ak je to potrebné, druhýkrát napnite, aby ste odstránili všetky listy.
- Uchovávajte spolu s vekom pevne zaistené (nie je potrebné ho zmrazovať, iba ak pridáte cukor).
Ktorý čaj má vyberať?
Aj keď to môže byť lákavé použiť bežné tašky generického zeleného čaju pre vodku, voľba môže nechať sklamaný. Namiesto toho si vyberte dobrý zelený čaj vo forme voľných listov . Existuje veľa štýlov - od jazmínového zeleného čaju po zelený čaj Dragonwell - si môžete vybrať a je ťažké vybrať zlé, ak sú kvalitné listy.
- Môžete si tiež vybrať ochutený zelený čaj, napríklad zmes yuzu sencha (to je veľmi odporúčané).
- V závislosti od čaju môže byť potrebné upraviť čas infúzie. Dajte malý test chuti každé 2-3 hodiny, kým nenájdete chuť, ktorú vám najviac vyhovuje.
Oslaďte vodku do zeleného čajového likéru
Rovnako ako sladenie ľadového čaju, vodka z zeleného čaju môže byť slabo osladená, aby vytvorila likér . Môžete zistiť, že sa vám to páči viac s určitými typmi čaju, ak prídu v alkoholu príliš horko.
K tomu jednoducho pridáte do hotovej vodkovej infúzie malé množstvo jednoduchého sirupu . Môže sa to vykonať ihneď po infúzii alebo keď máte nejaký čas ochutnať infúziu samostatne.
- Začnite s 1 polievkovou lyžicou sirupu na 750 ml vodky. Pridajte ho do vodky a utesnite fľašu a potom ju pretrepte asi 30 sekúnd.
- Ochutnajte vodku a pridajte ďalšiu lyžicu, ak sa vám páči. Znova pretrepte.
- Pokračujte v tomto procese, kým likér nebude podľa vášho vkusu. Ku koncu možno budete chcieť pridať iba jednu čajovú lyžičku sirupu naraz.
- Uchovávajte zelený čajový likér v chladničke.
Ako piť zelený čaj Vodka
Zistíte, že jemné arómy zeleného čaju robia túto vodku prekvapivo všestrannou a príjemnou príležitosťou k množstvu nápojov.
Hoci nie všetky spôsoby, ako si môžete vychutnať svoju novú vodku, tu je niekoľko nápadov, ako začať.
- Chladené a podávané rovno alebo nalial na skaly a pomaly usrkával.
- Ako osviežujúci sladký čaj-limonádový nápoj: Zmiešajte 2-unce každej čajovej vodky, citrónovej šťavy a jednoduchého sirupu. Podávame nad ľadom vo vysokom pohári a pokryté šumivou vodou.
- Vodka Tonic so zeleným čajom vodka je fantastická a robí skvelý nápoj na servírovanie s večerou. Je to tiež pekné čistiace prostriedky na čokoľvek.
- Najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť skvelý "zelený čaj Martini", je použiť túto infúznu vodku v základnom receptúre vodka Martini . Zistíte, že je to ostrý a osviežujúci.
- Vychutnajte si túto vodku v akomkoľvek inom vodkovom kokteilu, ktorý má svetlý chuťový profil, ako sú tie s limonádou, citrusovými plodmi a soda. Ovocie a ďalšie zložky s ťažšími príchuťami utopia chuť čaju, takže sotva ho dokážete rozpoznať.
- Používajte ho ako náhradu za iné nápoje, ktoré sú infúziou čaju, ako napríklad v tomto receptore Gunpowder Gimlet .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 164 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |