V Maroku a inde v moslimskom svete sú islamské sviatky medzi najočakávanejšími a oslavovanými dňami v roku. Platí to najmä pre Eid Al-Fitr, sviatok, ktorý označuje dokončenie ramadánu , mesiac pôstu, abstinencie, ďalšej modlitby a ďalších bohoslužieb.
Potravinové tradície pre Eid Al-Fitr
Jedlo je veľmi dôležité pre marockú kultúru a rodinný život vo všeobecnosti, takže samozrejme má významnú úlohu pri oslave akejkoľvek dovolenky.
Pred dňom narodenia Eid je veľa žien zaneprázdnených v kuchyni, ktorá pripravuje marocké sušienky a pečivo. Iní sa rozhodnú kúpiť si cukríky a sladkosti z miestnej cukrárne alebo pekárne, alebo si môžu objednať sladkosti od miestnej ženy, ktorá prevádzkuje domácu pekárenskú firmu.
Napriek tomu, že na večeru Eid je možné pripraviť nejaký počet jedál, bežnými voľbami sú kuskusové jedlá, jahňacie alebo hovädzie mäso so slivkami , kuracie mäso s konzervovanými citrónmi a olivami , kuracie špíz Bastilla alebo jahňacie alebo hovädzinové brochette . Kompletný zoznam populárnych sviatočných jedál vrátane dovolenkových raňajok, zoznam marockých receptov pre Eid Al-Fitr .
Ako sa Eid Al-Fitr oslavuje v Maroku
Stravovanie, Eid Al-Fitr je v prvom rade náboženským sviatkom. Pre mnohých Marokanov potom začína deň pomerne skoro, kým mnohí moslimovia vystúpia do svojej miestnej mešity na ranné Eidové kázne a modlitebné zhromaždenia.
Po modlitbe sú oslavy Eid Al-Fitr tradične nízke, rodinné záležitosti v Maroku.
Rozšírená rodina sa môže zhromaždiť na slávnostné jedlá, počnúc jedlom na raňajky a pokračovaním hlavného jedla dňa; alebo jednotlivé rodiny sa môžu rozhodnúť jesť doma a potom navštíviť príbuzných popoludní a večer.
Zatiaľ čo darovanie a zdobenie domácností a verejných priestorov môže byť bežné na Západe alebo iných častiach moslimského sveta, marocké prázdniny nie sú veľmi komercializované.
Doručovanie darčekov nie je bežné, najmä medzi dospelými, ale mnohé rodiny sledujú tradíciu nákupu nového oblečenia pre svoje deti a menej často hračky alebo iné drobné dary. Deti môžu dostávať aj malé dary peňazí od príbuzných, ktoré sa s nimi stretávajú počas dňa.
Zakat Al-Fitr
Aby sa zabezpečilo, že aj chudobní majú prostriedky na dovolenku, všetci hlavy domácnosti sú povinní darovať jedlo potrebným v mene každého člena rodiny. Potraviny zvyčajne nadobúdajú podobu potrieb a sponiek, ako je pšenica alebo múka. Táto charita sa nazýva Zakat Al-Fitr alebo Sadaqa Al-Fitr a stáva sa splatnou v deň Eid Al-Fitr. Mnohé rodiny darujú v dňoch, ktoré predchádzali Eidovi.