Tento vlhký borievkový koláč s ovocnou stružou je pre väčšinu rodín správnou veľkosťou. V tomto tortu môžete používať mrazené čučoriedky, ak nemáte čerstvé. Hustá textúra koláča je skôr ako rýchly chlieb alebo vdolky ako koláč.
V tomto koláči som použil vanilkový jogurt, ale môže sa použiť aj zakysaná smotana alebo grécky jogurt. V tomto tortu používajte staromódny alebo rýchly ovos. Pridajte 1/2 šálku nakrájaných pekanov alebo vlašských orechov do koláča, aby ste ich dodali navyše.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka čučoriedok (čerstvé)
- 1 3/4 šálky univerzálnej múky (8 uncí)
- 1/2 šálky
- valcovaný ovos (rýchle alebo pravidelné)
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky
- škorica
- 1 šálka cukru
- 6 uncí beztukovej jogurty (vanilka, asi 2/3 šálky)
- 1 lyžička citrónovej šťavy (čerstvá)
- 1/4 šálky mlieka
- 2 veľké vajcia
- Voliteľné:
- škoricový cukor na topping
Ako to urobiť
Rúru ohriate na 325 F.
Mletie a múka 9-by-5-inch bochník pánev.
Spojte čučoriedky s múkou, ovosom, práškom do pečiva, soľou, 1/2 čajovou lyžičkou škorice a 1 šálkou granulovaného cukru.
V ďalšej miske šľaha jogurt s citrónovou šťavou; šľahajte v mlieku a vajciach, až kým nebudete dobre zmiešané. Do suchej suroviny nalejte zmes jogurtu a miešajte, až kým nebude zmiešaná.
Vložte cesto do pripravenej panvice; posypte zmesou škoricovej cukru (asi 3 čajové lyžičky cukru na 1/4 čajovej lyžičky škorice.).
Pečieme 45 až 55 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduchý čučoriedkový koláč s krémovým syrom
Jednoducho čerstvý čučoriedkový koláč s mixom koláčov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 328 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 118 mg |
| sodík | 584 mg |
| sacharidy | 55 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 9 g |