Tento ľahký cukrársky tortu sa vyrába so zmesou mrkvového koláča zakúpeného v obchode. Kousky drvenej mrkvy dodávajú chuť a extra farbu tomuto jednoduchému koláčiu. Zobrazený koláč bol pečený v miske s pružinou, ale môže byť použitá aj pekárska doska 9 x 13 palcov.
Bolo tu niekoľko pozitívnych pripomienok a niekoľko návrhov od čitateľov. Jedna osoba navrhla pridanie extra korenia do cesta a iná osoba nahradila kokos s rozinkami.
Čo budete potrebovať
- 1/3 šálky rastlinného oleja (neutrálna chuť: kanolový olej, kukuričný olej alebo svetlicový olej)
- 4 veľké vajcia
- 1 (8 uncí) môže rozdrviť ananás so šťavou, bez odtoku
- 1 (18 uncí) boxu mrkvový koláč mix s pudinkom v zmesi
- 1 stredná cuketu (nešúpaná, strúhaná, asi 1 1/2 šálky strúhaná)
- 1 šálka nakrájaných pekanov
- Voliteľné: 1/2 šálky vločkového kokosu
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Mastenec a múku pekáč na pečenie 9-by-13-by-2-inch alebo veľká (10-palcová) okrúhla pekáč alebo miska s pružinou.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom narazte na rastlinný olej a vajcia. Porazte ananás so šťavou a zmesou koláčov. Zmiešajte dobre.
- Zložte v cukety, nakrájané pekanové orechy a kokos, ak ich používate.
- Pečte koláč na 45 až 50 minút, alebo kým sa neodskakuje, keď sa jemne dotknete prsta.
- Prachový koláč s preosiatym práškovým cukrom alebo mrazom so zmrzlinou .
variácie
- Pridajte hrozienku, ríbezle alebo sušené brusnice do cesta spolu s pekanami.
- Nahraďte pekanové orechy nakrájanými vlašskými orechmi alebo lieskovými orechmi.
- Opečte pekány alebo kokos pred pridaním do cesta.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 134 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 75 mg |
| sodík | 60 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |