Tento recept hovädzieho guláča vyžaduje zelené chilli, tomatillos a cibuľu a môžete si to uvariť do nádoby. Prejdite nadol a zobrazte viac receptov na hovädzí guláš.
Súvisiace recepty
Hovädzie a Guinness Stew
Mama je domáci hovädzí guláš
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libry okrúhly steak (nakrájaný na 1-palcové kocky) alebo chudé grilované hovädzie mäso
- 1 lyžička múky
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice slaniny alebo masla
- 4 alebo viac zelených chilli papričiek (naočkovaných, nasekaných), zmes, mierne, horúce, podľa vášho výberu
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky zemského kmínu
- 1 šálka tomatillo (rozdrvená)
- 1/2 šálky hovädzieho mäsa
- Pomlčka koshernej soli a čerstvo mletého čierneho korenia, podľa vkusu
- Obloha: čerstvé koriandre alebo petržlen (nasekané)
Ako to urobiť
Prachové hovädzie mäso s múkou. Hnedé hovädzie mäso s cibuľou a cesnakom v sardine alebo masle. Zmiešajte zmes v pomalom sporáku s chilli papričkami, oreganom, rascou a tomatillos a 1/2 šálkou hovädzieho mäsa (alebo vody). Ochutnajte soľou a korením.
Zakryjte a varte na nízke 7 až 9 hodín.
Ozdobte koriandrom alebo petržlenovou vňaťou, ak je to potrebné a podávajte s teplou múkou tortilly alebo lyžičkou cez ryžu.
Viac receptov hovädzieho cesta
Hovädzie a pivné
Hovädzí stew Ness
Hovädzí dobytok starého času
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 559 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 152 mg |
| sodík | 579 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 56 g |