Cranberry Tekvica Muffins recept

Tieto dýňové muffiny získavajú extra chuť a textúru z čerstvých alebo mrazených brusníc, trochu melasy a rôznych korenín.

Pridajte asi 1/2 šálky nakrájaných pekanov alebo orechov, ak chcete. Rastliny môžu byť nahradené brusnicami.

Čo budete potrebovať

• 2 šálky univerzálne
• múka, 9 uncí
• 1/2 šálky hnedého cukru (balené)
• 1 lyžička sódy na pečenie
• 1 čajová lyžička
• škorica
• 1/2 čajovej lyžičky muškátového oriešku
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 šálka tekvicového pyré
• 1/2 šálky rastlinného oleja
• 1/4 šálky mlieka
• 1/4 šálky melasy
• 1 vajcia (ľahko porazené)
• 2 šálky čerstvých brusníc, nasekané (alebo používajte nakrájané mrazené brusnice)

Ako to urobiť

1. Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4). Mazivo a múka muffinový plech alebo sprej s nelepivým sprejom na pečenie.
2. V strednej miešacej miske kombinujte múku, hnedý cukor, sódu na pečenie, škoricu, muškátový oriešok a soľ. Rozmiešajte dôkladne.
3. V ďalšej miske kombinujte dýňu, rastlinný olej, mlieko, melasu a vajce. Šľahačka sa mieša a potom sa pridá do suchých zmesí brusnicami. Miešajte, kým sa zložky práve navlhčia.

1. Pomocou lyžice, lopatky alebo šálky na meranie 1/4-šálky naplňte muffinové poháre asi na dve tretiny plné.
2. Pečte na 25 až 30 minút, alebo kým špáradlo vložené do muffinu nevyčistí.
3. Ochlaďte v panvici asi 5 minút a potom odstráňte do regálov, aby úplne vychladli.
4. Udržujte vdolky v chladničke až na 1 týždeň alebo zmrazte (pozri nižšie).

Tipy pre uloženie

Ak chcete zamrznúť vdolky, položte ich na pergamenovú dosku na pečenie a vložte panvicu do mrazničky. Keď sú muffiny zmrazené, vložte ich do mrazničiek a vyberte čo najviac vzduchu. Označte tašky s dátumom a dátumom a zmrazte ich až na 2 až 3 mesiace.

Rozmrazte muffiny na pulte alebo v chladničke. Na ohrev ohrievajte fóliu a zohrievajte ju v sušičke 350 F (180 C / plyn 4) asi 10 minút.

Tiež sa vám môže páčiť

• Cranberry tekvicové muffiny
• Dýňové krémové sýrové muffiny
• Dýňové kukurice muffiny
• Ovocné maslové maslové muffiny

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	200
Celkový obsah tuku	10 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	7 g
cholesterol	15 mg
sodík	338 mg
sacharidy	25 g
Vláknina	2 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)