Tekvica je vo vzduchu! Začína to skôr, než bude v lete dokončené a preteká až do Deň vďakyvzdania. Aký lepší spôsob, ako začať na jeseň ráno, ako s korenie korenie ochutený raňajky? Tieto muffiny z tekvicového smotanového syra sú veľmi jednoduché raňajky. Majú všetky vynikajúce chuť tekvicového korenia spolu s krémovým, sladkým stredom smotanového syra.
Mám rád používanie organického tekvicového pyré, ale akékoľvek dýňové pyré urobia. Nemyslím si, že to stojí za to pečať si vlastnú dýňu, ale úplne môžete, ak ste na to!
Dýňové korenie Scones sú druhým mojím favoritom. Môžete slúžiť jednému z týchto lahodných pečiva pri nasledujúcom jesennom brunch! Vdrelky sú tiež perfektným nápojom pre hostí doma alebo ktokoľvek, kto potrebuje sladkú vyzdvihnúť ma.
Môžete tiež korenie tieto vdolky s nakrájané orechy, streusel topping, alebo len trochu práškový cukor. Môžete tiež použiť dýňový koláč výplň namiesto pyré a koláče tekvicového koláča!
Čo budete potrebovať
- 6 polievkových lyžíc masla (nesolených, roztavených)
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 3/4 šálky plnotučného mlieka
- 1 veľké vajce
- 1 šálka tekvicového pyré
- 2 čajové lyžičky tekvicový koláč korenia
- 1 1/2 šálka viacúčelovej múky (nebielená)
- 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 6 uncí smotanový syr (zmäkčený)
- 1/2 šálky práškového cukru
Ako to urobiť
- Line muffin cín s papierovými pečivkami. Predhrievajte rúru na 400 F.
- Uistite sa, že nechajte maslo vychladnúť mierne po jeho roztavení. Kombinujte ju s kyslou smotanou, plnotučným mliekom, tekvicou, koreninovým koláčom, vanilkovým extraktom a vajcom v odmerke. Zmiešajte ingrediencie, kým sa úplne nespájajú.
- Pridajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ do miešacej misky. Miešajte, kým sa nezmieša.
- Jemne zložte vlhkú zmes do suchých zmesí. Buďte naozaj opatrní, aby ste sa nezmiešali. Len sa uistite, že v miske nie sú žiadne suché ingrediencie.
- Použite malú lyžičku na zmrzlinu alebo gumovú špachtľu, aby ste získali cesto do plechoviek s muffínom, ktoré sú potiahnuté papierom, a naplňte ich približne do 1/2.
- Zmiešajte zmäknutý smotanový syr a práškový cukor v malej miske. Prevlečte malú guľu zmesi smotanového syra a umiestnite na vrch k pokrmu v muffinovom plechu, opakujte, kým každý muffin má studenú guľu. Zakryjte smotanový syr s muffinovým cesta až do úplného zakrytia.
- Pečeme v rúre približne 20 minút alebo kým špáradlo nevyčistí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 235 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 112 mg |
| sodík | 305 mg |
| sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 5 g |