Tento lahodný čokoládový makarón Bundt Cake sa dá ľahko vyrobiť napriek dĺžke receptúry. Podávajte to na zvláštnu príležitosť a sledujte, ako si to každý vychutná. Je to perfektný recept na prípravu stredného ranného občerstvenia alebo na predaj pečiva.
Čo budete potrebovať
- 1 vaječný bielok, rezervujúci žĺtok
- 1/4 šálky cukru
- 1 polievková lyžica. múka
- 1 lyžička. vanilka
- 3/4 šálky kokosu
- 1/2 šálky
- čokoládové lupienky
- 2 šálky
- múka
- 1-1 / 4 šálky cukru
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky kakaového prášku
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 lyžička. prášok na pečenie
- 2 lyžičky. vanilka
- 3 vajcia
- 1 rezervovaný vaječný žĺtok
- 3/4 šálky mlieka
- 1/2 šálky masla, zmäkčené
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1/4 šálky masla
- 3 šálky práškového cukru
- 3 polievkové lyžice. kakaový prášok
- 3 až 4 polievkové lyžice. mlieko
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Naprašujte 12 " bundt panvicu (tiež nelepte ) s nelepivým sprejom na pečenie obsahujúcim múku a odložte ju.
V malej miske porazte vaječné biele až do penivosti. Postupne porazte v 1/4 šálke cukru, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Zložte kokos, 1 lyžičku. múka, 1 lyžička. vanilka a čokoládové lupienky. Odložiť.
Do veľkej misy položte 2 šálky múky, 1-1 / 4 šálky cukru, hnedý cukor, kakao, soľ, sóda na pečenie, 2 lyžičky.
vanilka, 3 vajcia, 1 žĺtok, mlieko, maslo a kyslou smotanou. S rovnakými šľahačmi zmiešajte tento tuk na nízke až do kombinácie, potom na stredne vysokú dobu 3 minúty.
Do pripravenej panvice nalejte jednu tretinu koláča. Polovica kokosovej náplne potiahnite čajovými lyžičkami v strede cesta a udržiavajte náplň od okrajov panvice. Kryjte naplnenie jednou tretinou zostávajúceho koláča a vrcholom s ostatnou kokosovou náplňou. Opatrne pokryjte kokosovú náplň zvyškom cesta a rovnomerne rozložte na pokrytie.
Pečte koláč na 350 stupňov F po dobu 55-65 minút, kým sa nestane koláč, začiatok okrajov sa odtiahne z panvice a špáradlo vložené do stredu koláča vyjde čisté. V panvici vychladnite 10 minút, potom uvoľnite hrany a prevráťte koláč na servírovací tanier. Chladne úplne.
Pre čokoládovú glazúru v strednej hrnci roztopte 1/4 šálky masla. Pridajte práškový cukor, 2 lyžice. kakaový prášok, mlieko a vanilka.
Odstráňte panvu z tepla a drte drôtom, až kým nebude zmiešaný a krémový. Pridajte viac mlieka alebo práškového cukru podľa potreby, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Položte glazúru na dort a nechajte ho bežať po stranách. Skladujte pri izbovej teplote.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 466 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 83 mg |
| sodík | 421 mg |
| sacharidy | 71 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 6 g |