Vytvorte si svoj vlastný Fajita Seasoning Mix pomocou tohto jednoduchého receptúry. Jedná sa o pomerne mierny mix, takže ak máte radi vaše Tex Mex jedlo horúce a pikantné, pridajte viac chilli prášok, kajenský korenie a drvené vločky červeného korenia. Môžete tiež zvýšiť množstvo cibule a cesnakového prášku. Môžete tiež zdvojnásobiť alebo ztrojnásobiť tento recept, ak ho používate veľa.
Pri použití tejto zmesi a treniete ju na surového mäsa, hydinu alebo morské plody, vždy vyberte niektoré z skladovacej nádoby a umiestnite ju do malej misy. Týmto spôsobom, keď si vezmete nejaké korenie mix z malého miska a trieť na surového mäsa, nebudete kontaminovať celú dávku.
Ak ste pred grilovaním jednoducho potriasali zmes na steak, kurčatá, bravčové mäso alebo morské plody, vynechajte kukuričný škrob. A nezabudnite sa pozrieť na moje ďalšie Homemade Seasoning mix recepty a domáce zmesi !
Čo budete potrebovať
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 2 lyžice chilliho prášku
- 1 lyžica soli
- 1 lyžica papriky
- 1 lyžica cukru
- 2-1 / 2 čajové lyžičky drveného kuracího kuracího vývaru
- 1-1 / 2 čajovej lyžičky prášku cibule
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky kajenskej papriky
- 1/4 čajovej lyžičky rozdrvených vločiek červenej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky zemského kmínu
Ako to urobiť
Kukuričný škrob, chilli prášok, soľ, papriku, cukor, drvený bujón, cibuľový prášok, cesnakový prášok, kajenskú papriku, vločky papriky a mletý kmín v malom miske zmiešajte, až kým kombinácia nevyzerá ako jedna farba.
Nalejte zmes do malej sklenenej alebo plastovej nádoby, tesne utesnite a uložte na chladnom, suchom mieste. Vyrába ekvivalent 3 balíčkov komerčných alebo zakúpených zmesí Fajita Seasoning Mix.
Kuracie a kukurica Fajita
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 7 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 245 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |