Čo robiť so zvyškovou pastou z rajčiaka

Nie je to nepríjemné, keď recept vyžaduje menej ako plnú malú plechovku? Väčšinu času nevieme, čo s tým robiť a necháme ho čiastočne pokrytý plastovým zábalom v zadnej časti mojich chladničiek a zistíme, že to týždne a týždne neskôr, s ľahkou vrstvou formy na vrchole a hodím to vyzerá zbytočne a podráždene. Nižšie nájdete tipy na uloženie rajčiakovej pasty pre budúce recepty a základné informácie o práci s touto zložkou.

• 01 z 07

  Ako si vyrobiť vlastnú paradajkovú pastu

  Vytvorenie vlastnej paradajkovej pasty od začiatku vám pomôže kontrolovať konečnú chuť. Pomalé varenie dáva pastu hlbokú a bohatú chuť na rozdiel od konzervovanej verzie, ktorú nájdete v obchode. Kým varenie pasta trvá nejaký čas, skončíte s dostatkom pasty, aby ste vydržali niekoľko receptov.

• 02 z 07

  Zdravotné prínosy rajčiakov

  Paradajky sú tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu C, biotínu, molybdénu a vitamínu K. Sú tiež veľmi dobrým zdrojom medi, draslíka, mangánu, vlákniny, vitamínu A (vo forme betakaroténu), vitamínu B6, folátu, niacín, vitamín E a fosfor.

• 03 z 07

  Čo je paradajková pasta?

  Čo presne je paradajková pasta? Je to hustá pasta vyrobená varením paradajok na niekoľko hodín, aby sa znížil obsah vody, napichol semená a kožky a znovu sa varila kvapalina, aby sa základ znížil na hustý a bohatý koncentrát. To je dôvod, prečo potrebujete len malé množstvo, ktoré pridá veľkú paradajkovú chuť!

• 04 z 07

  Zmraziť ho v taške

  Zostrihnite zvyšok paradajkovej pasty, vložte ju do vrecka s veľkým sendvičovým vreckom s "Tomato Paste" a dátum naň napísaný na Sharpie (ktorý by ste mali mať vždy v kuchyni nevyžiadanej zásuvky) a hodiť ju v mrazničke. Pri ďalšom potrebe malého množstva rajčiakovej pasty ju odoberte a odlomte kus, ktorý je približne 1 polievková lyžica alebo aký iný recept vyžaduje (nebojte sa o presnosť: paradajková pasta nie je jedna z tých zložiek, ktoré musíte perfektne merať, ako prášok na pečenie alebo sóda na pečenie).

• 05 z 07

  Zmrazte ho v zásobníku na ľadové kocky

  Môžete tiež zmraziť paradajkovú pastu v miskách na kocky ľadu, ale nájsť použitie plastových vrecúšok, aby boli rýchlejšie, jednoduchšie a menej chaotické.

  Konečný tip: ak nemáte paradajkovú pastu, môžete použiť aj kečup!

• 06 z 07

  Recepty na paradajky

  Paradajková pasta je neuveriteľne všestranná prísada, ktorá dokáže pridať rajčiak do každej misky. Pre klasické párovanie urobte túto jednoduchú paradajkovú omáčku na cestoviny . Vyskúšajte tiež túto upokojujúcu perfektnú paradajkovú polievku . Za zaujímavejší spôsob, ako použiť paradajkovú pastu, vyskúšajte túto paradajkovú ryžu, ktorá je skvelá na rýchly obed alebo na stranu.

• 07 z 07

  Viac základných tipov pre kuchyňu

  Tu je niekoľko ďalších zjavujúcich sa kuchynských tipov, ktoré vás radi dozvedáme:

  Mletie cesnak super jemné

  Získanie všetkého Citrus Zest

  Písanie s roztavenou čokoládou

  Ako dostať vaše deti milovať avokádo

  Čo môžu deti robiť v kuchyni?