Skvelé veci nemusia trvať dlho a tento citrus, smotana a čučoriedka, parfait je dôkazom. Dokonca aj s lahodným prídavkom citrónových lupienkov na dekoráciu, tento dezert môže byť pripravený za menej ako 25 minút.
Nielenže je tento recept rýchle a ľahko vyrobiteľný, ale je tiež plný lahodnosti. Tlusté, sirupovité čučoriedky sa nestriedajú spolu so šľahačkou a ostrým výbežkom citrusových plodov z tvarohu, aby vytvorili túto dekadentnú liečbu. Tu je kyslé a citrónové mlieko priamo z nádoby, ale vždy môžete urobiť trochu, ak máte čas - to je tiež rýchle a jednoduché.
Nemôžete nájsť limetku a tvarohu, alebo nemáte čas, aby ste to urobili? Žiaden strach. Len použite citrónové tvaroh , čo je oveľa jednoduchšie nájsť alebo vyrobiť.
A ešte jedna skvelá vec, parfumy môžu byť vykonané vopred a chladené v chladničke, kým ich nepotrebujete. To znamená, že máte vynikajúci recept na akékoľvek špeciálne príležitosti alebo len preto, že.
Čo budete potrebovať
- Citrónové orechy:
- 4 polievkové lyžice cukru
- 4 lyžice studenej vody
- 1/2 citróna (umyté, nakrájané na tenké plátky)
- parfaits:
- 1/4 šálky cukru
- 1/4 šálky vody
- 1 šálka čučoriedok (čerstvá)
- 1 1/2 šálky ťažkého krému
- 1/2 šálky limetky a tvarohu z citrónu
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na teplotu 320 F a pridajte plech na pečenie papierom odolným voči tukom.
- Vložte cukor a studenú vodu do malého hrnca. Preveďte rýchle varenie a varte 3 minúty, aby sa rozpustil cukor a variť, kým tekutina nie je syrová.
- Položte plátky citrónu na plech na pečenie a nakrájajte lahodným cukorným sirupom. Vložte do stredu horúcej rúry a pečte 20 minút, až kým nebude zlatá a ostrá. Po 15 minútach skontrolujte a ak citróny sú príliš tmavé, vyberte z rúry. Nechajte vychladnúť.
- Zatiaľ čo citróny sú varené, urobte parfait.
- Vložte cukor, vodu a čučoriedky do malého hrnca. Varte na strednú teplotu, kým sa voda nezníži a čučoriedky práve začínajú prasknúť. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Ľahko krčte krém na jemné vrcholy.
- Akonáhle sú čučoriedky chladné, namontujte parfait. Začnite s hlbokou vrstvou krému do šampanského alebo vínnej flauty. Zložte krém s sirupovitými čučoriedkami a tenkou vrstvou citrónovej kaše. Zopakujte túto úpravu vrstvou krému. Na to, nakŕmiť niekoľko čerstvých čučoriedok a skončiť s citrónovou krehkou.
- Chill parfaits, kým nie je potrebné. Podávajte s drobnými sušienkami (voliteľne).
Alternatívy k čučoriedkovým, krémovým a citrusovým parféramám:
- Kombinácia v tomto receptúre je úžasnou kombináciou chutí a farieb, ale niekedy je krásne zmeniť veci. Namiesto vápna a citrónu môžete nahradiť len citrónom.
- Pridajte do smotany jemnú škvrnu vanilkovej fazule a predtým ju štekajte - ušetríte to, pretože príliš veľa zkazí rovnováhu tohto lahodného dezertu.