Tieto chutné kuracie paličky sú pečené s cesnakom a olivovým olejom, potom sú potiahnuté horúcou omáčkou a sušené s ranče alebo modrým syrovým obväzom. Jedná sa o skvelé občerstvenie alebo večeru, chutné s hranolkami alebo ryžou.
Ubezpečte sa, že tieto chutné kurací paličky podávajú viac bavlny.
Nebojte sa pridať nejaký extra kajenský korenie pre viac tepla.
Čo budete potrebovať
- 2 ku 3 librá kuracie stehná (asi 10 až 12 paličiek)
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku (lisované alebo jemne mleté)
- 3/4 šálky horúcej omáčky (ako napríklad Frank's Red hot alebo Buffalo Wing Sauce)
- 3 lyžice masla (roztopené)
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Prilepte panvicu na veľkú obrubu s fóliou a potom položte chladničku na koláče * do panvice.
- Patte kuracie kúsky s papierovými uterákmi a dôkladne vysušte. Kuracie maslo odložte olivovým olejom a cesnakom.
- Usporiadajte kuracie stehna na regáloch a pečte v predhriatej rúre 30 minút.
- Otočte a pečte o 20 minút dlhšie.
- Zvyšte teplo na 400 ° a pečte asi 15 až 20 minút dlhšie, kým sa pekne zhnedne.
- Vo veľkej miske kombinujte roztopené maslo a horúcu omáčku. Horúce varené paličky odložte zmesou omáčkou.
- Usporiadajte kuracie mäso na servírovacom tanieri a rozmrkejte s dresingom na farme alebo modrým syrovým obväzom.
- Podávajte paličky s väčším obväzom na boku.
Tipy a variácie
- Pre extra teplo pridajte mletú kajenskú papriku (podľa vkusu) do zmesi s horúcou omáčkou a maslom.
- Použite všetky alebo časť kuracích stehien spolu s paličkami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 587 |
| Celkový obsah tuku | 38 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 17 g |
| cholesterol | 173 mg |
| sodík | 904 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 51 g |