Magické cookie bary sú už dávno jedným z obľúbených návštev mojej rodiny a robím ich aspoň raz za každú dovolenku.
Cookies sú vyrobené z masla, gramachových škrupín a vrstiev čokoládových lupienkov, pekanov, kokosových orechov a sladeného kondenzovaného mlieka. Vezmite si panvicu z týchto báječných cookies pozdĺž potluck alebo kancelárske party.
Tento recept môžete ľahko meniť. Do šálky čokoládových štiepok pridajte 1 šálku maslovacích štiepok alebo toffee čipov, nahradzte pekanové orechy alebo pridajte farebné postreky na vrchol na špeciálnu príležitosť.
Mám rád silnejšiu základňovú vrstvu, takže ich vyrobím s 1 1/2 tyčinkami masla (12 lyžíc / 3/4 šálky) a 2 1/4 šálky gramachových škrupín (na snímke).
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky masla
- 1 1/2 šálky graham cracker
- 1 plechovka (14 uncí) osladená
- kondenzované mlieko
- 1 pkg polotuhá čokoládová lupienka, 2 šálky
- 1 kávu (3 1/2 unce) vločkovým kokosom, asi 1 1/3 šálky
- 1 šálka nakrájaných pekanov
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- Rozpusťte maslo v panvici na pečenie 9 x 13 palcov.
- Posypte škoricové krupice rovnomerne nad roztopené maslo; podložte drobky a vytvorte kôru.
- Nalejte kondenzované mlieko rovnomerne nad drsnú kôru.
- Zložte kondenzovanú mliečnu vrstvu rovnomerne s čokoládovými trieskami, kokosom a nakrájanými pekanami; pevne stlačte.
- Pečieme v predhriatej rúre 25 až 30 minút alebo do mierne zahnednutia.
- Pred rezaním úplne ochlaďte tyče.
Tipy a variácie
Pridajte farebné postreky pre zvláštne príležitosti: pastel na Veľkú noc, červené a zelené na Vianoce, červené, biele a modré pre štvrté, jesenné farby na Deň vďakyvzdania a oranžové a čierne pre Halloween.
Pridajte farbu kokosu na tyči. Dajte polovicu kokosu do vrecka na zips. Dajte dve kvapky kvapalnej farby potravy na kokosový orech. Pridajte zostávajúci kokos a ďalšie 2 kvapky. Vytlačte vzduch z vrecka a utesnite ho. Zmiešajte, kým sa farba rovnomerne nezmieša. Nastavte množstvo farbiva potravín pre živšie farby.
Použite 1 šálku maslovacích štiepok a 1 šálku polotuhých alebo čokoládových čipov.
Vyrobte si z nich časť alebo všetky arašidové maslo alebo biely čokoládový čip.
Pridajte 1/2 šálku mletých štiepok spolu s čokoládovými lupienkami.
Nie je fanúšik ořechov? Nechajte ich vyradiť alebo ich nahraďte čokoládovými čipmi alebo niektorými karamelovými alebo tehlami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 240 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 16 mg |
| sodík | 49 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 3 g |