Tento chutný tekvicový chlieb je lahodnou a farebnou alternatívou k každodennému bielému chleba. To môže byť skvelým sprievodom pre otepľovanie misky chili alebo pečené fazuľky pre extra-špeciálne pádové liečenie.
Pre tento recept môžete buď použiť svoju vlastnú maslovú tekvicu alebo konzervované tekvicové pyré. To by mohlo byť dobré pre váš jack o'lantern, ak ste ochotní dať do lakťa mastnotu variť a mash to. Pozrite sa na recept na džbánové džúsy, ak chcete ísť na cestu a začať s celou tekvicou.
Jeden šálka tekvica, ako je zahrnutá v tomto chlebe, má 171 percent dennej hodnoty vitamínu A, plus vitamín C. Budete pridávať dobrú výživu do vášho chleba. V tomto receptúre nie sú zahrnuté žiadne korenie, takže nie je to bochník s koreninovým koláčom. Ak chcete zahrnúť niektoré, je to vaša voľba.
Môžete si vychutnať svoj tekvicový chlieb nakrájaný na masle alebo margaríne alebo hladký. Okrem toho, že si ju vychutnáte s chilli, polievkou alebo jahodami, skúste to toastovať na raňajky. Mala by byť lahodná s jablčným maslom a inými korenenými konzervami. To nemá svoje vlastné korenie, takže sa bude spoliehať na to, že toppings.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálka plus 2 polievkové lyžice mlieka (5 uncí)
- 1 šálka tekvicového džúsu (alebo konzervovaného tekvicového pyré)
- 4 šálky múky z chleba
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 2 lyžice cukru
- 1 1/4 čajových lyžičiek soľ
- 2 1/4 čajových lyžičiek aktívnych suchých kvasiniek
Ako to urobiť
- Pridajte všetky prísady podľa pokynov výrobcu vášho chlieb, pričom predvolená hodnota je poradie uvedené vyššie v zozname zložiek.
- Použite nastavenie bieleho chleba, ľahkú kôru.
- Prípadne, ak chcete použiť rýchly cyklus na stroji na chlieb, použite 3 čajové lyžičky okamžitých / rýchlych kvasiniek a vyberte strednú kôru.
- Nechajte svoj stroj robiť svoju vec a vychutnať si bochník, keď je pripravený.
Tipy
- Váš stroj na chlieb bude mať špecifickú objednávku na pridanie prísad, ktoré sú potrebné na udržanie kvasníc od tekutiny a soli až do správneho momentu. Všeobecným pravidlom je pridať najprv tekutiny, potom suché zložky a nakoniec pridať kvasinky naposledy. Tým zostane kvasnica aktivovaná pred správnym časom v cykle stroja.
- Stroje na pečenie chleba majú nastavenia pre nastavenie chleba a pre tento recept by ste mali vybrať biely chlieb alebo Basic. Nie každý stroj na chlieb má nastavenie kôry. Tí, ktorí to urobia, budú mať všeobecne Svetlo, Stredné a Tmavé, pričom predvolené bude stredné. Pre tento recept je najlepšie nastaviť na Light.
- Váš stroj na chlieb bude mať špecifickú objednávku na pridanie prísad, ktoré sú potrebné na udržanie kvasníc od tekutiny a soli až do správneho momentu. Všeobecným pravidlom je pridať najprv tekutiny, potom suché zložky a nakoniec pridať kvasinky naposledy. Tým zostane kvasnica aktivovaná pred správnym časom v cykle stroja.
- Stroje na pečenie chleba majú nastavenia pre nastavenie chleba a pre tento recept by ste mali vybrať biely chlieb alebo Basic. Nie každý stroj na chlieb má nastavenie kôry. Tí, ktorí to urobia, budú mať všeobecne Svetlo, Stredné a Tmavé, pričom predvolené bude stredné. Pre tento recept je najlepšie nastaviť na Light.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 226 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 3 mg |
| sodík | 1,095 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |