Nepotrebujete veľa kuchynských nástrojov na to, aby ste začali pečievať svoj prvý bochník chleba, len misku, drevenú lyžičku a panvicu. Ale ak chcete rozšíriť nad rámec pečenia jednoduchý bochník bieleho alebo pšeničného chleba, potom je čas dostať náležité nástroje obchodu. Tento zoznam desiatich základných nástrojov na pečenie chleba je dokonalým zoznamom, ktorý môžete sledovať, keď začnete pečať, ako aj darček pre nového majiteľa domu.
Mixing Bowl Set
Pre pečenie chleba je dôležitá dobrá sada miešacích misiek. Pri výrobe chlieb alebo jednoduchšieho rýchleho chleba budete často potrebovať viac ako jednu misku na zmiešanie zložiek. Sady misiek, ktoré majú tri rôzne misky, sú to, čo budete chcieť pokryť vaše potreby pečenia.
Pánve na chlieb
Podstielky držia tvar bochníka pri pečení. Panvice môžu byť vyrobené zo skla, kovu, silikónu, kameniny a papiera. Sklenené panvice na chlieb sú zvyčajne lacné, ale môžu sa čipovať, ak sú skladované nesprávne. Kovové panvice sú lacné, ale zvyčajne nie sú dlhé. Silikónové bochníky sú pre domáce pekárne dosť nové a môžu sa ľahko skladovať v tesných skladovacích priestoroch. Kameninový tovar trvá dlhšie ako celý život, ale môže byť drahý. Nakoniec, papierové bochníky sú určené pre darčekové pečivo.
Drevené lyžice
Plastové lyžice sa zlomia, keď sa používajú na miešanie chlebového cesta a kovové lyžice by sa nikdy nemali používať na výrobu chleba. Drevené lyžice sú nevyhnutné pre pečenie chleba a ak si kúpite dobrú sadu, budú vám trvať celý život s náležitou starostlivosťou.zester
Veľa receptov na chlieb vyžaduje citrónovú alebo oranžovú kôru (strúhaná kôra). Zestre sa ľahko používajú a chlieb, ktorý vyrábate z čerstvej citrónovej alebo pomarančovej kôry, bude mať neuveriteľne chutnú chuť.
Strúhadlo na syr
Syrový chlieb je vždy obľúbený. Budete potrebovať dobrú strúhadlo na sýry, ktoré kupujete (je to lacnejšie kúpiť bloky ako obaly alebo suchý, strúhaný syr).
Valcový kolík na drevo
Bez ohľadu na to, či vyrábate lepiace buchty alebo škoricové víry, budete potrebovať dobrý, dôveryhodný valček, aby ste vyliali cesto. Vždy si vyberajte robustný valcový čap dreva. Jeden, ktorý som použil, bol môj babička na valčeku a dal mi matka. Nepochybujem o tom, že to bude okolo aspoň ďalších 2 generácií.
Pozrite sa na ďalšie recenzie produktov a nakupujte tie najlepšie valivé kolíky k dispozícii online.
Štetec na pečivo
Potrebujete pečivo na pokrytie chlebov s maslom alebo vaječnou bielou predtým, než sa bochník dostane do rúry. Maslový chlebový chlieb má extra maslovú chuť, zatiaľ čo vaječná biela sa používa na udržanie makových semien alebo sezamových semien na mieste.
Doska na rezanie dreva
V priebehu rokov som prešiel mnohými druhmi rezných dosiek a vždy sa vrátim na svoju obľúbenú drevenú dosku. Na rozdiel od plastových dosiek, ktoré trvajú krátku dobu, kvalitná drevená doska trvá celý život. Dosky na krájanie sú potrebné na sekanie zložiek, miesenie cesta a tvarovanie cesta.
Chlieb nôž
Nôhový nôž na chlieb môže zničiť krásny bochník chleba. Získajte kvalitný a ostrý nôž na chlieb, ktorý budete používať iba na rezanie chleba.
Chlieb na pečenie
Keď si pečiete svoj chlieb, budete potrebovať miesto na uloženie. Chňapky na chlieb udržujú svoj chlieb bezpečne od domácich zvierat a šikovne na jedenie. Budete potrebovať kvalitný pekáč na chlieb, ktorý udržiava výkresy a ľahko sa čistí.