Je to fantastická marináda inšpirovaná Áziou pre akýkoľvek druh mäsa alebo zeleniny. Pri príprave veľkého množstva mäsa jednoducho zdvojnásobte alebo ztrojnásobte marinátový recept.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky / 60 ml
- sójová omáčka
- 1/4 šálky / 60 ml medu
- 1/4 šálky / 60 ml suchého sherry
- 1/4 šálky / 60 ml chiliovej omáčky
- 2 čajové lyžičky / 10 ml čierneho korenia
- 2 čajové lyžičky / 10 ml zázvor (čerstvé strúhané)
- 1 čajová lyžička / 5 ml čínskeho prášku s piatimi koreninami
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
Ako to urobiť
1. Všetky ingrediencie skombinujte v sklenenej alebo plastovej miske.
2. Okamžite použite alebo uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke po dobu až 5 dní po príprave. Marinované červené mäso na 6 až 24 hodín, hydina na 2 až 12 hodín a zeleninu na 1 až 2 hodiny. Marinujte ryby a morské plody po dobu 15 až 30 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 560 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7,552 mg |
| sacharidy | 127 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 23 g |