Bruselové klíčky s dusenými paradajkami

Kukurica v ružovej farbe je pestrá a lahodná s jednoduchým pridaním dusených paradajok. Paradajky, paprika a koreniny sa pridávajú do čerstvých klíčkov.

Toto je prekvapivo rýchla príprava a robí vynikajúce prílohy s takmer každým jedlom.

S ružičkovým kelom, čerstvejším, tým lepším. V závislosti od sezóny ich môžete nájsť na stonke.

Milujem túto kombináciu. Je to pekná alternatíva k ťažším gratinovaným kelímkovým kelom . Alebo vyskúšajte tieto rýchle ružičkové klíčky so slaninou . Sú tiež báječné pečené s cesnakom alebo s jesennou zeleninou .

Čo budete potrebovať

• 1 libra ružičkový výhonok, umývaný, polovice (asi 18 až 24 malých výtokov)
• 1 kanva (14,5 uncí) dusených paradajok, alebo asi 2 šálky
• domáce dušené paradajky
• 1/4 šálky nasekanej
• zelená paprika
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného listového oregana
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
• soľ, na chuť

Ako to urobiť

1. Krémové klíčky dôkladne umyte. Odstráňte všetky voľné alebo sfarbené vonkajšie listy alebo ktoré vykazujú príznaky poškodenia hmyzom. Výstrižku nakrájajte na polovicu, alebo ak je veľká, do štvrtín.
2. V stredne veľkej hrnci kombinujte dušené paradajky, papriku, oregano a čerstvo mletú čiernu papriku Chuť a pridajte soľ podľa potreby. Prineste na miernu teplo; zakryjte a opekajte 5 minút.
3. Pridajte pripravený ružičkový kel. Pokrývajte a pokračujte v varení približne 10 až 15 minút alebo až kým nie sú klíčky citlivé.

Brussels Sprouts Všeobecné tipy

• Menšie výhonky sú jemnejšie ako veľké a najlepšie zelená farba je najlepšia.
• Klíčky s mnohými voľnými listami pravdepodobne prekonávajú svoju hlavu.
• Namočte v studenej, soľnej vode asi 10 až 15 minút pred varením, aby ste trochu zjemnili.
• Rezanie "X" v každom konci stonky urýchli varenie.
• Koniec stonky by mal byť ľahký a ľahko prepichnutý vidličkou.
• Štipľavé alebo nakrájané opekané mandle dopĺňajú pôvabné ružičkové klíčky.

Tiež sa vám môže páčiť

Brušičková kapusta Gratin s bielou omáčkou

Bruselové klíčky s maslovou omáčkou

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	44
Celkový obsah tuku	0 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	71 mg
sacharidy	9 g
Vláknina	3 g
proteín	3 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)