Preskočte a urobte toto rýchle a ľahké čínske bravčové mäso s ramen rezance a miešať recept zeleniny,
Čo budete potrebovať
- 1 libra vykosteného bravčového panenka
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 zelená cibuľa
- 2 balenia Ramenové rezance, kuracie príchuť
- 4 šálky vody
- 2 lyžice teriyaki alebo omáčkou Worcestershire
- 2/3 šálky kuracieho vývaru
- 4 lyžice oleja na miešanie a vyprážanie alebo podľa potreby
- 3 šálky miešanej zeleniny
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu zmiešaného so 4 lyžicami vody
Ako to urobiť
- Vystrihnite bravčové mäso na tenké julienné prúžky. Pridajte sójovú omáčku a kukuričný škrob. Marinované bravčové mäso po dobu 15 minút.
- Ošúpte a nakrájajte cesnak. Umyte zelenú cibuľu a nakrájajte na 1-palcové pásy.
- Rozdrviť Ramen rezance na kusy a miesto do veľkej misy. Posypeme obsahom chuťových balíčkov, nalejeme vriacou vodou a necháme sedieť 15 minút. Dôkladne vypustite.
- V malej miske zmiešajte teriyakiovú omáčku s kuracím vývarom a odložte.
- Zahrejte wok na stredne vysoké až vysoké teplo. Pridajte 2 lyžice oleja. Keď je olej horúci, pridajte mletý cesnak. Premiešajte až do aromatických (asi 15 sekúnd). Pridajte bravčové mäso. Miešajte-smažte, kým obraty biele a je takmer varené cez. Odstrániť z wok.
- Zahrejte 2 lyžice oleja. Pridajte zeleninovú múčku . Zmiešajte smažte podľa návodu na balenie, pridajte trochu sójovej omáčky a cukru pre extra chuť, ak je to žiaduce.
- Stlačte zeleninu nahor. Pridajte kuracie vývar a teriyaki omáčkovú zmes do stredu woku. Pridajte zmes kukuričného škrobu za rýchleho miešania, aby ste zahustili. Pridajte bravčové mäso a nudle. Zmiešajte zelenú cibuľu. Zahrejte a podávajte teplé.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 422 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 98 mg |
| sodík | 899 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 35 g |