Ako urobiť tortu v tvare srdca

01 z 06

Vytváranie tortu v tvare srdca

Aký lepší spôsob, ako povedať "Milujem ťa!" na Valentína, ako pečať niečo veľkolepé pre toho zvláštneho niekoho vo vašom živote? Ako chutný a vlhký tortu v tvare srdca!

Možno si myslíte: "Bohužiaľ, nemám panvicu v tvare srdca, takže nie som schopný." Ale nebojte sa! Máme zábavný a kreatívny spôsob, ako získať tento nádherný podpisový tvar, a to pomocou dvoch panvíc: štvorcového a okrúhleho.

Zostavili sme zoznam nižšie uvedených super receptov, ktoré vynikajúco fungujú s touto technikou. Len urobte výber a pripravte sa na pečenie!

Cake recepty, ktoré by pracovali skvele s týmito pokynmi
Red Velvet Cake recept so smotanovým sladom
Milk čokoládový koláč
Chocolate Fudge Cake
Biele koláč
Jahodový koláč
Lemon Pound Cake

02 z 06

Začnite s batériou pre dvojvrstvový koláč

Prvým krokom pri výrobe tohto koláča je to, aby sa cesto. Predpokladáme, že ste už skúmali jednu z vyššie uvedených receptov a máte predstavu, ako chcete, aby váš koláč chuť. (Vtedy sme túžili po Červenej Velvet, takže sme to šli.)

Vzhľadom k tomu, že to bude mať dva rôzne tvary -boj štvorcový a okrúhly-aby sa tvar srdca, začať s robiť dosť cesta na dvojvrstvový koláč. Balenie budete musieť rozdeliť medzi jednu 8-palcovú guľatú guľu a jednu 8-palcovú štvorcovú panvicu.

03 z 06

Vytvorte diamant

Akonáhle sa koláče pečú - podľa pokynov na recept - a ochladí, odstráňte oba z ich príslušných panvíc.

Pomocou zadnej časti veľkej plechovej dosky alebo rezacej dosky omotajte základňu v hliníkovej fólii (takže farbivo z červenej sametovej - ak používate tento recept - neškodí základňu) a umiestnite štvorcový koláč na to vyzerá ako diamant.

Je to dobrý nápad, aby ste skontrolovali nasadenie koláča predtým, než budete pokračovať, pretože nechcete, aby ste si koláč spadol z okrajov.

04 z 06

Vytvorte tvar srdca

V tomto okamihu použite narezaný nôž na zníženie okrúhleho koláča na polovicu. Pripevnite každú polovicu na obe strany hornej časti štvorca.

Ako môžete vidieť, nie sú presne ani pri zoradení polovice. Toto je fajn!

Pomocou nožom na dort (jemne narezaný, dlhý nožový nôž) odrežte časť dna koláče z každej polovice guľatého koláča, až kým okrúhle časti a štvorcová časť nebudú mať rovnakú výšku.

Akonáhle sú všetky tri kusy rovnomerné, je čas ľadu na tortu!

05 z 06

Ice Cake

Najprv vytvorte drsný kabát. Toto je prvá vrstva námrazy, ktorá ide na dort. Taktiež známa ako "špinavá námraza", táto základná vrstva utesňuje drobky do tejto vrstvy polevy, takže druhá vrstva je čistá a esteticky príjemná pre oči.

Ak chcete vytvoriť strúhaný plášť, lyžičku alebo potrubia svoju polevou do stredu dortu. Pomocou ofsetovej špachtle opatrne roztiahnite polevy po celej hornej časti.

Tip pekárky : Nechajte prázdnu misu vedľa teba, aby ste mohli stierku stierať, ak sa príliš zaplaví drobmi. Takto sa vaša pôvodná miska námrazy udržuje čistá.

Ďalej pomocou tej istej metódy vytvorte stierkovú vrstvu pre boky. Akonáhle ste vytvorili túto prvú vrstvu po celom tortu, položte koláč do chladničky na 20 minút, aby ste mohli troskový plášť trochu zpevniť. To umožní vytvoriť druhú vrstvu oveľa jednoduchšie.

Po 20 minútach v chladničke odoberte tortu a druhú vrstvu dokončite rovnakou metódou ako je uvedené vyššie.

Ak chcete vylepšiť farbu námrazy, skúste do mixu pridať nejaké zábavné farbivá ! Pamätajte, že ste len obmedzený vašou predstavivosťou. Takže strieľajte pre hviezdy a choďte veľké!

06 z 06

Hotový výrobok

Akonáhle ste dokončili mráz tortu, je čas na dokončenie!

Pomocou srdcového tvaru postrek a bielej nonpareils, zdobiť koláč ako tvoje srdce túži. (Pozrite sa, čo sme tam urobili?)

Vytvorili sme obvod srdcového tvaru a potom vytvorili roztomilé malé srdce bielej farby v centre dortu.

Každopádne sa rozhodnete urobiť toto milujúce stvorenie, sme si istí, že váš hunný bude veľmi pozitívny!