Tento ľahký jahodový koláč (alebo košíčky) začína zmesou bielych koláčov a krabicou jahodovej želatíny. Čerstvé jahody pomáhajú ochutnať tortu a krémové polevy. V tomto receptúre použite čerstvé alebo mrazené rozmrazené jahody.
Gussied-up tortu mix je krásny koláč alebo cupcakes, a je ideálny pre jarnú párty alebo víkendový dezert.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie koláčov (biela alebo žltá)
- 1 balenie / 3 unce jahodovej príchuti želatíny
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 4 vajcia (ľahko porazené)
- 1/4 šálky vody
- 3/4 šálky jahôd (šľahačka)
- Pre Strawberry Cream Sójové polevy:
- 1/4 šálky masla (izbová teplota)
- 8 uncí smotanový syr (zmäkčený)
- 4 lyžice jahôd (šľahačka alebo puding)
- 5 až 6 šálok cukrovinového cukru
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4).
- Mazivo a múka dve 8 alebo 9 palcové koláče alebo dve panvice na 12 munírov s košíčkovými vložkami.
- Zmiešajte koláčovú zmes a prášok z želatíny v veľkej miske.
- Porazte v rastlinnom oleji, vajciach, vode a 3/4 šálke jahôd.
- Rozdeľte cesto medzi dve pripravené koláče alebo medzi vložené panvice.
- Pečieme v predhriatej rúre 30 minút na koláč alebo asi 18 až 20 minút na košíčky, alebo kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
- Ochutíme koláč alebo koláčiky v panve na regáloch asi 10 minút. Odstráňte z panvice do regálov, aby úplne vychladli.
- Na polehanie, porazte maslo a smotanový syr v miešacej miske s elektrickým miešačom, až kým nebude hladký.
- Pridajte 1/4 šálky štiepanej alebo nakrájanej jahody a asi 5 šálok cukor cukru. Beat až do hladkej a krémovej. Pridajte ďalšie cukrárske cukry, ak je to potrebné na zahustenie.
- Roztierajte polevy medzi vrstvami koláčov a potom zmrazte hornú a bočnú stranu koláča. Alebo roztierajte alebo potrubia rozmrazovanie na košíčky.
Poznámka: Originálny recept vyžadoval 1 šálku oleja. Mala som veľmi dobrú spätnú väzbu na tento recept a pár, ktorí si mysleli, že je príliš mastná alebo príliš vlhká. Urobil som recept na obrázku s 1/2 šálky oleja a použil smotanový zmrzlinový syr s niektorými z jahôd čistené na farbu a chuť.
Tipy a variácie
- Ak máte navyše jahodové pyré, trochu nad vrstvami očistite pred rozmrazovaním koláča.
- Ak chcete urobiť poleva s menším množstvom cukru, vyrežte ju na jahňacu alebo nakrájané jahody.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 243 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 103 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 10 g |