Ak cookie čokolády nepríde, skúste to nádherne tropický, ananásový obrat a cookie recept. Táto sladká liečba je mierne nezvyčajná, ale stále dav.
Čo budete potrebovať
- Pre cookie cesto :
- 1 šálka cukru
- Skrátenie 1/2 šálky
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 1/2 šálky všestrannej múky (* pozrite nižšie poznámku pre samovoľne rastúcu múku)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- mlieko
- Pre plnenie ananasy:
- 1 môže (15 uncí) rozdrvený ananás
- 2/3 šálky cukru
- 3 lyžice múky
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica margarínu
- pomlčkou mletý muškát
Ako to urobiť
- Zmiešajte 1 šálku cukru, tuku, vajec a vanilky. Miešajte múku, soľ a sódu na pečenie. Zakryte a chladnite aspoň 1 hodinu.
- Pripravte plnenie: odčerte ananás dobre a vyhrajte 1/2 šálku sirupu. Zmiešajte 2/3 šálky cukru a 3 lyžice múky v hrnci. Zmiešajte ananás, rezervovaný sirup, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica margarínu a pomlčku muškátového orieška. Varte a miešajte neustále, kým sa zmes nezhustne, asi 5 minút. Plne naplňte ananásovú náplň.
- Ohrejte rúru na 400 °. Na valcovanom povrchu roste cesta o hrúbke 1/16 palca. Nakrájajte na 3-palcové kolesá alebo štvorce. Na jednej strane každej kružnice nasypte približne 1 čajovú lyžičku a nechajte dosť hrán na utesnenie. Zložte cesto po naplnení; zalepte okraje na utesnenie. Umiestnite súbory cookie asi na 1 palec od seba. Štetku s mliekom a posypte cukrom.
- Pečieme do mierne hnedého, asi 8 až 10 minút. Okamžite odstráňte z plechu. Robí asi 4 1/2 tucet ananás cookies.
Tipy na recept
* Ak používate samorasnú múku, vynechajte soľ a sódu na pečenie.
Ďalšie ananásové cookies
Tropické ananásové ovsené vločky
Ananásové cookies
Ananásové kokosové ambrosia cookies
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 64 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 63 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |