Ako urobiť čokoládové boxy

01 z 12

Ako urobiť čokoládovú škatuľu

Čokoládové boxy sú zábavné, chutné spôsoby, ako baliť darček, ako sú šperky, cukríky a iné predmety. Čokoládová krabica je nový vzhľad na škatuľku čokolády. Môžete ho naplniť čokoládovými hľuzovkami alebo obľúbenými cukrovinkami, karamelami alebo karamelmi vašich príjemcov. Získajte informácie o tom, ako vytvoriť jeden s tutoriálom tejto fotografie.

Pozrite si recept na čokoládové škatule pre pokyny pre tlač. Možno budete chcieť ďalej zdobiť svoj čokoládový box s čokoládovými ružami , čokoládovými kudrlinkami alebo čokoládovým monogramom alebo filigránou .

02 z 12

Zozbierajte ingrediencie a roztierajte svoje nátery

Zozbierajte svoje zložky. Ak chcete vytvoriť jeden veľký (5-palcový) alebo tri malé (2-palcové) boxy, budete potrebovať:

• 12 uncí čokoládového cukrovinkového náteru alebo temperovanej čokolády
• pravítko
• Akékoľvek dekorácie alebo cukríky na dokončenie krabice, ako čokoládový monogram alebo filigrán

Povrchová úprava Candy sa odporúča na rozdiel od skutočnej čokolády. Hoci to nemá dobrú chuť, je oveľa jednoduchšie pracovať a zostáva pevná aj pri teplej izbovej teplote. Ak chcete použiť skutočnú čokoládu, uistite sa, že ju temperujete, aby sa nezmäklo, keď sa zahreje.

Začnite roztavením cukrovinkového povlaku v mikrovlnnej rúre, až kým nebude hladká a úplne bez hrudiek.

03 z 12

Nalejte náter na plech na pečenie

Tavený povlak alebo temperovanú čokoládu nalejte na plech, ktorý je obložený pergamenom, voskovaným papierom alebo hliníkovou fóliou. Použite nôž alebo špachtľu na nanesenie povlaku na tenkú rovnú vrstvu s hrúbkou 1 / 4-1 / 8 palca. Ak používate plech na pečenie približne 10 x 15 palcov, mal by pokrývať väčšinu listov.

04 z 12

Čiastočne nastavte náter

Opatrne poklepte listom proti čítačke niekoľkokrát, aby ste vyrovnali hrúbku čokolády a priveďte akékoľvek vzduchové bubliny na povrch. Chladnicu nastavte vrstvu na 4-5 minút. Chcete, aby bol čiastočne nastavený, ale nie chladný a tvrdý.

05 z 12

Meranie a skóre čokolády

Zatiaľ čo povlak je stále trochu poddajný, vezmite si pravítko a nôž a začnite vhadzovať líniu v povlaku. Najlepšie je to urobiť, kým je ešte mäkké, pretože ak počkáte, kým nebude ťažké, je väčšia pravdepodobnosť prasknutia alebo zlomenia.

Presné merania, ktoré vykonáte, závisia od vás. Ak chcete vytvoriť malé krabičky na držanie šperkov, cukríkov alebo iných malých žetónov, budete chcieť vytvoriť sériu štvorcových alebo 3 palcových štvorcov, päť štvorcov celkom pre krabicu bez veka, šesť štvorcov, ak máte chcem veko.

Ak chcete vytvoriť veľkú škatuľku, vhodnú na držanie niekoľkých desiatok hľuzoviek alebo iných veľkých darčekov, je najlepšie vytvoriť 5-palcový základ a štyri strany, ktoré merajú 5 x 3,5 palca. Ak urobíte nejaké chyby, môžete vždy znova roztaviť a znova merať.

Po narezaní povlaku na požadovanú veľkosť vráťte zásobník do chladničky tak dlho, až je povlak úplne nastavený a vytvrdený.

06 z 12

Začnite s montážou vašej schránky

Rozdeľte čokoládové štvorce na čiarky a nastavte všetky kúsky krabice stranou. Vezmite zvyšky zostávajúceho povlaku a znovu ho roztopte v mikrovlnnej rúre. Položte spodok krabice na kus pergamenu a pomocou štetca naneste roztavený povlak po celej jednej strane dna.

07 z 12

Pridať stenu do čokolády

Stlačte jeden z bočných štvorcov na základňu a podržte ho, až kým sa povlak nestane nastavený a držte sa. Úžasná vec, ktorá sa týka náteru, je to, že sa vytvrdzuje pomerne rýchlo, a ak sú vaše čokoládové kúsky stále chladné, potom to urýchli proces.

08 z 12

Pridať druhú stranu

Teraz nakreslite roztopenú čokoládu pozdĺž jednej zo strán a spodnej časti tak, aby ďalší štvorec mal dva povrchy, na ktoré sa držia. Stlačte druhú stranu proti vlhkej čokoláde a držte ju, kým sa nezapne. Vezmite si farbu štetcom a vyplňte akékoľvek praskliny vo švíkoch na boku alebo spodnej časti s ďalšou čokoládou.

09 z 12

Pridať tretiu stranu

Opakujte tento proces lakovania na strane steny a priľahlej základne a stlačte tretiu stranu na škatuľku a držte ju tak dlho, až sa nastaví. Naplňte akékoľvek trhliny roztavenou čokoládou.

10 z 12

Pridajte akúkoľvek dekoráciu do finálnej strany

Ak chcete pridať dekorácie do vašich krabičiek, namaľte čokoládu na zadnej strane a použite túto čokoládu na lepenie dekorácie na štvrtej a poslednej strane predtým, ako ju pripojíte k zvyšku krabice.

11 z 12

Pridať konečnú stranu poľa

Natierajte dve odkryté strany a okraj spodnej časti roztavenou čokoládou a potom stlačte konečný panel, zdobený predný diel, na roztopenú čokoládu. Držte ho, až kým nezostane, nevyplní všetky medzery a vaša čokoládová krabica skončí.

12 z 12

Váš čokoládový box je teraz dokončený

Gratulujeme, máte krásnu čokoládovú škatuľu! Ak ste použili čokoládový náter, vaša čokoládová krabica nemusí byť v chladničke, ale udržujte ju v chladnej izbovej teplote a dávajte pozor, aby ste ju manipulovali, pretože ju môžete ľahko odstrániť alebo ukázať odtlačky prstov.