Čokoládové ruže sú nádherné, lahodné kvety vyrobené z modelovacieho materiálu nazývaného čokoládový plast. Použite tento čokoládový plastový recept na vytvorenie čokoládového plastu pre ruže. Nenechajte si ujsť výukový program s postupnými ilustráciami, ktoré ukazujú, ako urobiť čokoládové ruže !
Tento recept je ideálny pre 3-palcové ruže, ale množstvo je možné upraviť podľa veľkosti ruží, ktoré robíte.
Čo budete potrebovať
- 1/2 libra bieleho, mliečneho alebo tmavého čokoládového plastu
Ako to urobiť
- Začnite hnetaním vášho čokoládového plastu, až kým nebude hladký a pružný. Ak používate bielu čokoládu, zamiešajte ju do práškového cukru a ak používate plast na mlieko alebo tmavú čokoládu, mieste ju v nesladenom kakaovom prášku. Ak je plast veľmi tvrdý na hnetenie, mikrovlny ju vložte do päťsekundových intervalov, kým sa nestane ohybným. Nepoužívajte mikrovlnné rúry príliš dlho, alebo to bude príliš mäkké na prácu.
- Odstráňte pracovnú plochu a valček s práškovým cukrom alebo kakaovým práškom a vysuňte čokoládový plast do veľmi tenkej vrstvy s hrúbkou menej ako 1/8 ". Ak pracujete s veľkým množstvom čokoládového plastu, možno budete chcieť rozdeliť na polovicu a rozbaliť ho v dávkach.
- Použite malú guľatinu na rezanie kruhov z plastu. Pri jednej plnohodnotnej ruži budete potrebovať deväť kruhov a pre ružové kosti budete potrebovať 4-5. Veľkosť frézy určuje veľkosť dokončenej ruže. Fréza s priemerom 1,5 "vám poskytne plnú veľkosť, ktorá je približne 3" široká.
- Začnite tým, že vytvoríte stred tvojej ruže: Vezmite si jeden z vystrihnutých kruhov a prevalte ho do valca. Nechajte malý otvor v hornej časti valca a väčší otvor na dne.
- Vezmite si iný kruh a pomocou prstov dolaďte jeden koniec, kým nebude tenký papier. To bude vrchol okvetné lístok a pomôže dať ruži jemnejší vzhľad. Zbaliť okvetné lístok okolo valca, čím horný okraj okvetného lístka s hornou časťou valca, stlačte ju v dolnej časti pre lepenie čokoládového plastu.
- Odtiahnite okraj iného kruhu, aby ste pridali druhý okvetný lístok k vašej kvitnúcej ruži. Trik na získanie skutočnej ruže je skĺznuť druhý okvetný lístok pod hranu prvého. Pridajte tretí okvetný okrúhlik, ktorého okraj začína tesne pod druhým, aby sa dokončila prvá vrstva okvetných lístkov. Ak chcete vytvoriť ružičku, vaša kvetina je teraz dokončená. Ak chcete urobiť plnú ružu, pokračujte ďalším krokom.
- Pomocou zostávajúcich piatich okvetných lístkov pridajte druhú vrstvu ruže, zriedenie horných okrajov ako predtým a posúvajte okraj každého nového okvetného plátku pod predchádzajúci okraj ako pri prvej vrstve. Zahrňte mierne vonkajšie okvetné lístky, aby vaša ruža kvitla. Odstráňte akékoľvek ďalšie plasty v spodnej časti kvetu a prehodte ho plastovými zárezmi, aby ste vytvorili viac ruží.
- Rúže nechajte sedieť pri izbovej teplote a vysušte počas 24 hodín. Po nastavení, môžu byť uložené v vzduchotesnej nádobe na neurčito.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 223 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 2 mg |
| sodík | 7 mg |
| sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |