Ako môžete zlepšiť cookies Oreo? Čo tak, že im dáte dobré dunking v bohatej čokoláde ?! Tieto čokoládovo namočené orechy sú veľmi jednoduché, ale sú vždy neuveriteľne populárne z jedného jednoduchého dôvodu: sú DELICIOUS. Rádi by sme mali veci jednoduché a vyzdobiť ich niekoľkými pruhmi bielej čokolády, ale ak chcete, môžete sa zblázniť!
Niekoľko poznámok o zložkách: Pri výrobe týchto cookies obvykle odporúčame používať čokoládové cukrovinky (ako Merckens alebo Wiltonova značka), pretože náter je ľahko použiteľný a cookies budú lesklé a stabilné pri izbovej teplote. Ak chcete použiť skutočnú čokoládu , odporúčame najprv temperovať . Ak nechcete temperovať čokoládu, sušienky môžu byť mäkké alebo roztavené pri teplej teplote, takže zvážte ich udržanie v chladničke, ak používate neochvejnú čokoládu.
Čo budete potrebovať
- 16 oz. čokoládové cukrovinky
- 24 čokoládových sendvičových cookies (ako Oreos)
- 1/4 šálky bielej čokolády
Ako to urobiť
- Pridajte plech na pečenie s voskovaným papierom alebo pergamenovým papierom a odložte ho teraz.
- Vložte čokoládový cukrovinkový náter do malej misky bezpečné pre mikrovlnné rúry. Mikrovlnná rúra sa postupne zvyšuje o 30 sekúnd a mieša sa po každých 30 sekúnd, aby sa predišlo prehriatiu, až kým sa povlak neroztopí a nehasne.
- Pomocou vidlíc alebo namáčacích nástrojov namočte cookie do čokoládového náteru, až kým nebude úplne pokrytý. Odstráňte ju z náteru a nechajte nadbytok odkvapkať späť do misy, potom ju vložte na plech s pečaťou alebo voskovaným papierom. Opakujte, kým sa nezmiznú všetky súbory cookie.
- Roztopte čokoládu z bielej čokolády v mikrovlnnej rúre a preneste roztavenú čokoládu do papierového kužeľa alebo plastového vrecka s odrezaným hrotom. Zmrzlú bielu čokoládu v tenkých líniách nad potápanými cookies. Striedavo môžete posypnúť cookies s nakrájanými orechmi, kokosom, malými cukrovinkami alebo pokropmi, zatiaľ čo čokoláda je stále mokrá.
- Chráňte zásobník a nechajte čokoládovú sadu úplne, asi 15 až 20 minút. Uchovávajte čokoládovo namočené Oreos vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až na dva týždne.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 867 |
| Celkový obsah tuku | 60 g |
| Nasýtený tuk | 35 g |
| Nenasýtený tuk | 18 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 31 mg |
| sacharidy | 70 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 12 g |