6 zdravých španielskych šalátov, ktoré porazia teplo

Letné teploty v Španielsku sa v celej krajine líšia, ale mnohé mestá majú silné vlny horúčav, pričom teploty dosahujú v mnohých oblastiach až 45 ° C (110 ° F). Ak to nie je dobrý dôvod nechať sporák a rúru vypnutú, neviem, čo je. Pridajte k tomu, že mnoho španielskych domov nemá klimatizačné zariadenie inštalované a okamžite pochopíte, prečo sa ľudia počas letných mesiacov rozhodnú jesť ľahšiu stravu studených polievok, čerstvých šalátov, sezónnych plodov, syrov a studených rezov.

Potreba jesť svetlo zlepšila španielsku kuchyňu so širokou škálou studených šalátov, z ktorých každý predstavoval miestne produkty z rôznych častí krajiny. Tu je desať z najzdravších a najchutnejších španielskych šalátov, ktoré môžete urobiť doma.

• 01 z 06

  Zesty pečený červený korenový šalát

  Začnime jednoduchou klasikou. Tento populárny šalát je nutnosťou, keď sa letné mesiace prehodia. Španielov často top tieto vynikajúce marinované papriky s vysoko kvalitné tuniaky alebo tvrdé varené vajcia pre kompletnejšie jedlo.

• 02 z 06

  Ensaladilla Rusa

  Ďalšou klasickou španielskou tapou je ensaladilla rusa, ruský zemiakový šalát. Príbeh za jedlo je fascinujúci a jeho variácie sú nekonečné. Moja obľúbená verzia sa zmiešava v šplhajúcich španielskych krevetách , alebo lahodnom konzervovanom bruchu tuniakov ( ventresca de atún ).

• 03 z 06

  Cucumber Granátový šalát

  Tento nepravdepodobný pár zložiek pracuje veľmi dobre v tomto chrumkavý šalát. Pridaním cínu do zmesi máte zdravý a výdatný letný obed!

• 04 z 06

  Zelený šalát s manchego syrom a vlašskými orechmi

  Keď máte túžbu po veľkej tanieri so zeleným šalátom, je to dokonalé riešenie. Kúpte si niektoré z vašich obľúbených šalátov, kvalitné vlašské orechy a vyliečené syry Manchego a čoskoro budete odmenení s uspokojujúcim jedlom alebo prílohami.

• 05 z 06

  Tuniak brucho, krvný oranžový a avokádový šalát s pistáciami

  Možno jeden z najkrajších šalátov v Španielsku, táto kombinácia obsahuje krémové avokádo, tortu krvné pomaranče, topiť v ústach brucho tuniakov a rozpadnuté pistácie. Je to tak chutné, ako je pekné!

• 06 z 06

  Španielsky ovocný šalát

  Nie je lepší spôsob, ako uzavrieť letné jedlo, ako s týmto španielskym ovocným šalátom. Tu kombinujeme tropické ovocie ako papája a ananás, aby sme vytvorili prirodzene sladkú zmes, ktorá je dokonalá s extra nádychom medu na vrchu. Tam je aj alkoholické úpravy pre tých, ktorí sa dopriať!