Tento recept z bravčovej panenky obsahuje jablká a chutnú omáčku. Bravčová panenka je veľmi chudá a môže byť suchá, ak je prevařená, a preto ju skontrolujte za nestálosť (minimálne 145 F) a jemnosť po 4 až 5 hodinách na nízkej úrovni.
Pozri tiež
Čo budete potrebovať
- 2 bravčové panenky (celkom 1 1/2 až 2 libry)
- Voliteľné: soľ a čierne korenie (hrubo drvené, podľa chuti)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 veľká cibuľa (polovica a nakrájané na plátky 1/4 palca)
- 2 jablká (olúpané a hrubo nasekané)
- 2 lyžice jablkového želé
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 1 lyžička octu
Ako to urobiť
- Podávajte bravčové panenky s kosherovou soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
- Olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Pridajte bravčové panenky a cibuľu a variť, otáčať sa, až kým sa bravčové mäso nezavrie na všetkých stranách.
- Vložte bravčové mäso a cibuľu do pomalého sporáka; pridajte nakrájané jablká, jablko, sójovú omáčku a ocot.
- Zakryjte a varte na nízku dobu 5 až 7 hodín.
- Nakrájajte bravčové panenky a podávajte jablká a horúcu varenú ryžu.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 284 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 95 mg |
| sodík | 173 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 32 g |