Tento jednoduchý recept na šalát je trochu neobvyklý. Zahŕňa sušené paradajky, vlašské orechy a syr Manchego a je obložený olejom a ryžovým vínom.
Čo budete potrebovať
- 1 hlávkový zelený alebo červený listový šalát
- 4 oz sušené paradajky v oleji
- 4 oz vlašské orechy (nakrájané)
- 4 oz Manchego syr (strúhaný)
- Pre obliekanie:
- 2 lyžice octu z ryžového vína
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
Ako to urobiť
- Umyte a sušte šalát a roztrhajte. Usporiadajte šalát na veľkom tanieri.
- Rezané na slnku sušené paradajky. Nakrájajte vlašské orechy a roštové syry.
- Posypeme paradajkami, vlašskými orechmi a syrom na šalát.
- Oblečte šalát odkapávacím ocotom a olejom cez vrch. Nie je potrebná soľ, pretože ocot z ryžového vína je už slaný.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 371 |
| Celkový obsah tuku | 34 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 27 mg |
| sodík | 178 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 12 g |