Kokosový koláč v štýle New York je vždy obľúbený, vyrobený zo smotanového syra, sladeného kondenzovaného mlieka a jahodového šľahača.
Čo budete potrebovať
- Pre Crust:
- 5 lyžíc roztopeného masla
- 1 1/4 šálky graham cracker
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- Pre plnenie:
- 4 balenia (8 uncí každý) smotanový syr (zmäkčený)
- 1 ks (14 uncí) sladeného kondenzovaného mlieka
- 4 vajcia
- 1/3 šálky viacúčelovej múky
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka nakrájaných čerstvých jahôd (na ozdobu)
- 1 šálka šľahačky (na ozdobu)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na teplotu 325 F (165 C / plynová značka 3).
- Zmiešajte krehké zložky a zatlačte na spodok 9-palcovej misky s pružinou.
- Vo veľkej miešacej miske, porazte smotanový syr až kým nebude načechraný. Postupne poraziť v kondenzovanom mlieku; poraziť až hladké. Pridajte múku, vajcia a vanilku; poraziť, kým sa predávajú zmiešané. Nalejte do pripravenej kôry. Zaliatie spodnej časti panvy s pružinou v ťažkej fólii; panvicu umiestnite do plytkej panvice na pečenie, ako napríklad do želatínovej valčeky.
- Vložte panvice do rúry a pridajte približne 2 šálky horúcej vody do plytkej panvice alebo do hĺbky asi 1/2 palca.
- Pečieme po dobu 1 hodiny alebo až do mierne zahnednutia. Kuchynský koláč bude v strede iba mierne. Pohode.
- Chill a obloha s dollops zo šľahačky okolo okraja a plátky čerstvých jahôd.
Tiež sa vám môže páčiť:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 917 |
| Celkový obsah tuku | 68 g |
| Nasýtený tuk | 40 g |
| Nenasýtený tuk | 18 g |
| cholesterol | 288 mg |
| sodík | 711 mg |
| sacharidy | 61 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 18 g |