Podzemné hovädzie mäso je základom mnohých rodinných rozpočtov pre potraviny. Je to lacné a chutné a takmer každý má rád. Takže urobme večere ešte jednoduchšie s piatimi prísadami receptov zemiakového hovädzieho mäsa! Zníženie počtu zložiek v receptúre je najjednoduchší spôsob, ako to urobiť rýchlejšie.
Ak sa vyhýbate mletému hovädzím mäsom z dôvodu obáv o bezpečnosť potravín, pokúste sa nájsť zdroj pre organické, miestne pestované hovädzie mäso. Môžete si tiež obaľovať svoje vlastné hovädzie mäso, pomocou guľatého steaku, sviečkovice a horného a spodného kruhu.
Dávam prednosť nákupu chudého mletého hovädzieho mäsa (medzi 89 a 90 percentami chudého): tento typ má veľa chuti, ale je stále jemný, s nie príliš vysokým obsahom tuku.
Existuje niekoľko pravidiel, ktoré potrebujete vedieť pri práci s hovädzím mäsom.
- Najprv dbajte na to, aby ste starostlivo a dôkladne umyli všetky povrchy, riad, taniere a nádoby, ktoré prichádzajú do styku so surovým hovädzím mäsom. A to zahŕňa aj vaše ruky! Ak si umývate ruky v teplej mydlovej vode, zatiaľ čo ticho spievate "Happy Birthday to You", budete mať dostatočne vyčistiť ruky. Takéto množstvo času je nevyhnutné na to, aby ste zabili baktérie ponechané na rukách surovým mäsom.
- Po druhé, nerobte príliš veľa mäsa. Ak ste niekedy zjedli skutočne hustý, tvrdý hamburger, toto hovädzie mäso bolo spracované príliš veľa, stláčaním vlákien a stláčaním vody a šťavy z mäsa.
- A nakoniec variť každý kúsok mäsa na dobre urobené, alebo 160 F na instant-čítať jedlo teplomer. Nemôžete povedať, či je hovädzie mäso urobené alebo nie podľa farby alebo štruktúry; teplomer je jediný spôsob, ako si byť istí, že vaše jedlo je v bezpečí.
Vyskúšajte tento týždeň niekoľko jednoduchých receptov a vychutnajte si to.
Päť prísad Recept na zemiaky z hovädzieho mäsa
- Päť prísad Crock Pot Chili
Táto lahodná chillička trvá celý deň, kým ste v práci. Podávajte mu nejaké nakrájané avokádo a panenku kyslej smotany pre dokonalý konečný dotyk. - Staromódny guláš
Tento recept prinesie spomienky na domácu kuchyňu. Podávajte s varenou mrkvou, želatinovým šalátom a zmrzlinou na dezert.
- Crockpot Cheeseburgers
Cheeseburgery vo vašom crockpotu? No, niečo. Je to ako nedbalé joe so syrom. Yum. - Pastiersky koláč
Chladené zemiakové zemiaky sú tajnou zložkou tohto nádherného receptúry. Je to čisto komfortné jedlo. - Mama je Meatloaf
Tento neuveriteľne lahodný domáci recept naozaj používa len päť prísad, bez počítania korenín a olivového oleja. Skúste to čoskoro. - Ľahké mäsové guľôčky
Tento klasický a obľúbený recept je skutočne dokonalý. - All-American Burgers
Pridaním omáčky Worcestershire a trochu vody do hamburgeru vyústite do najšťastnejších a chutnejších hamburgrov, ktoré ste kedy urobili.