Tento jednoduchý a staromódny recept na Staromódny Skullet Guláš je vynikajúci a rýchly. Používa skrátené ingrediencie kondenzovanú paradajkovú polievku a nakrájané paradajky s cesnakom. Ak nemôžete nájsť nakrájané paradajky s cesnakom, pridajte do receptúry 2 strúčiky mletého cesnaku. Cook cesnak s mletým hovädzím mäsom a cibuľou.
Skillet jedlá sú tak dobré, pretože tam je veľmi málo čistenie, a môžu byť urobené rýchlo. A tento recept obsahuje cestoviny, ktoré sú varené priamo s ostatnými zložkami, čo z nich robí jedlo jedlo. Vzhľadom k tomu, že cestoviny sú varené v omáčke, má lepšiu štruktúru a absorbuje viac príchutí ako cestoviny varené v obrovskom hrnci vriacej vody.
Ak chcete, môžete použiť iné typy cestovín . Ziti alebo mostaccioli by boli dobré v tomto jedle. Tieto typy cestovín s najväčšou pravdepodobnosťou budú trvať dlhšie, než variť ako rotini, takže sa ubezpečte, že ochutnajte cestoviny ako to varí. Vždy variť cestoviny na al dente, čo znamená, že cestoviny sú jemné, ale stále majú nejakú textúru a trochu odporu v strede. Môžete tiež posypnúť tento recept s niektorými strúhaným alebo strúhaným parmezánom alebo Romano syrom pred podávaním, aj keď táto zložka nie je tradičná v guláši.
Podávame tento lahodný vstup so zeleným šalátom hádzaným s hubami a avokádom a niektorým opečeným cesnakovým chlebom. Sklenka červeného alebo ružového vína by bola lahodná alebo slúžila ľadovému čaju. Pre dezert by niektoré sušienky alebo sušienky dokončili jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 2 cibule, nasekané
- 1 červená paprika, nasekaná
- 1 (26 oz) jar špagety omáčkou
- 2 (14-unce) plechoviek nakrájané na paradajky s cesnakom, bez odparovania
- 2 čajové lyžičky jablčného octu
- 2 čajové lyžičky cukru
- 1-3 čajové lyžičky papriky, na chuť
- 1 lyžička sušených marjoramových listov
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 šálka vody
- 2-1 / 2 šálky rotini alebo gemelli cestoviny
- 1/4 šálky nakrájanej listovej petržlenky, ak je to žiaduce
Ako to urobiť
Vo veľmi veľkej panvici variť mleté hovädzie mäso, cibuľu, papriku a cesnak, až kým sa mäso nezhnedne a zelenina je jemná a mieša sa, aby sa rozdrvilo mäso. Vypustite dobre.
Pridajte cestovinovú omáčku, nakrájané paradajky s kvapalinou, octom, cukrom, paprikou, majoránkou, soľou, korením a vodou do panvice s mletým hovädzím mäsom a cibuľou a varíme 8 až 10 minút alebo kým zmes nezačne vrieť, miešaním často.
Pridajte cestoviny do panvice a zmes znova zahrejte. Jedlo pokrstiť, odkryté, často miešané, až kým sa cestoviny nezmáčajú, asi 11 až 16 minút. Všetko posypte čerstvou petržlenovou vňaťou, ak ju používate, a okamžite ju podajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 623 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 67 mg |
| sodík | 89 mg |
| sacharidy | 90 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 41 g |