Tento jednoduchý a chutný recept Shepherd's Pie je vyrobený z piatich ingrediencií, takže je veľmi rýchlo dať dohromady. Môžete mať túto jedlo na stole menej ako 50 minút od začiatku!
Aby ste to urobili ešte rýchlejšie, použite mrazené zeleninové drviny, ktoré sa predávajú ako náhrada za mleté hovädzie mäso. Stačí len uvariť cibuľu v polievkovej lyžici olivového oleja, potom pridať mrazené drviny a variť, kým sa nezohrieva. Potom pokračujte s receptom.
Shepherd's Pie je anglický recept, ktorý bol vynájdený na využitie zvyškov . Určite môžete použiť všetky zvyšné zeleniny, ktoré máte k dispozícii v tomto jednoduchom receptúre. Zostávajúca varená mrkva, hrášok, brokolica, zelená fazuľa alebo karfiol by bola vynikajúca. Môžete nahradiť zostávajúci varený steak alebo pečené hovädzie mäso, nakrájané na kocky, pre mleté hovädzie mäso. Môžete dokonca použiť bravčové klobásy alebo mleté kuracie mäso alebo morčacie mäso miesto mletého hovädzieho mäsa. Použite svoju predstavivosť a to, čo máte v chladničke a mrazničke!
V prípade zemiakov použite chladené zemiakové zemiaky, ktoré si kúpite v obchode, alebo využite svoje zvyšky. Ak nemám zbytočné zemiaky, zistím, že sušené zemiakové vločky sú dokonale dobrou náhradou, keď sú rehydratované, obzvlášť keď sú obložené nejakou kyslou smotanou.
Čo budete potrebovať
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 šálky mrazenej zmiešanej zeleniny
- 1 (10 uncí) môže smotanou z hubovej polievky s praženým cesnakom
- 1 lyžička sušených marjoramových listov
- Soľ a korenie podľa chuti
- 3 šálky zmrazených zemiakov
Ako to urobiť
Predhriatie rúry na 375 ° F. Nastriekajte 9-palcovú misku na hlboké misky s nerezovým varením a odstráňte ju.
V ťažkej panvici variť hovädzie mäso a cibuľa na strednom ohni, kým hovädzie mäso nie je zapečené a cibuľa je jemná, miešanie rozdrviť mäso, asi 10 minút. Vypustite dobre.
Zmrznu zmrznutú zeleninu a polievku a varíme do tepla, asi 4 minúty, potom pridáme majoránku a soľ a korenie podľa vkusu.
Nalejte túto zmes na pripravenú koláčovú dosku.
Lyžičku zemiakov presuňte nad zmesou horúceho mäsa. Pečte po dobu 35-45 minút, kým zemiaky nie sú zlatohnedé a koláč prebublá.