6 klasických receptov na daždivý deň

Keď predpoveď počasia vyžaduje celodenný dážď, najviac príťažlivé sú zvuky pohodlia. Zostaňte v jednom z týchto klasických amerických denných receptov. Jedna vec, ktorú majú tieto chutné recepty spoločné, je ich schopnosť zahriať sa, bez ohľadu na to, ako ťažko sa vylieva vonku. Vytvorte oheň v krbe, osvetlite sviečky a získajte útulný a teplý pocit, chránený pred dažďom.

• 01 z 06

  Špagety so syrom

  To je mac a syr, ktorý dal "pohodlie" v pohodlí jedla. Kto to nemiluje? Podávajte zelenú zeleninu a veľké červené víno ako malbec, tempranillo, shiraz alebo merlot pre jednoduché a uspokojujúce jedlo.

• 02 z 06

  Kuracie a sušienky

  Je tu niečo viac domáce ako miska s kuracie mäsom a sušienkami? Pomaly ztuhnutá zelenina, kurací kurčatá a bohatá omáčka, obložené hotovou cmarovou sušičkou, prenasledujú v New Yorku šedé mraky. Páči sa budú tešiť z jantáru, zlatého alebo bledého piva, zatiaľ čo tí, ktorí uprednostňujú víno, by chceli chardonnay alebo Sauvignon blanc.

• 03 z 06

  Francúzska cibuľová polievka

  Ach, oui, oui! Francúzska cibuľová polievka je jednou z najobľúbenejších "reštaurácií polievok" v Amerike, ale s týmto jednoduchým receptom môžete urobiť to doma kedykoľvek budete chcieť - a to najmä na daždivé večery. Tento recept používa tradičné syry Gruyere ako topper, ale akýkoľvek taviaci syr bude fungovať. Podávajte s chrumkavým francúzskym chlebom a červeným alebo bielym vínom, ale s týmto ľahkým jedlom zostaňte so stredne bohatými odrodami.

• 04 z 06

  Klasická tuniaková nudlová kastról

  Tento recept na kastról je americká ikona. Tuňadlový rezanec je klasický komfort jedla, ktorý je jednoduchý na výrobu a je skromný. Krehká strúhanka na vrchole krémových rezaných vajec je kombo, ktoré je ťažké poraziť. A pozrite sa na všetky mnohé variácie, ktoré všetko zapadajú pod názov "tuna nudle kastról." Ak ste to spravili, zmeňte ho na ďalšie chutné kolo.

• 05 z 06

  Šunkou a rozdelenou hráškovou polievkou

  Rozlúčená hrášková polievka s kyslou šunkou na kocky je výdatná, duša-otepľujúca miska lahodnej dobroty. Je to tiež jedným z najjednoduchších receptov na polievky. Podávajte kúsky švajčiarskeho alebo cheddarského syra a čerstvého sourdough chleba pre uspokojujúce, ale ľahké jedlo, ktoré zahrieva daždivý deň.

• 06 z 06

  chili

  Pozrite sa na túto zbierku klasických receptov amerických chiliek z každého regiónu krajiny. Z Texasu "Bowl of Red" do Cincinnati Skyline Chili. Varianty chilliu spúšťajú rozsah, od akého druhu fazule sa používa; či pridávať fazuľa; či slúžiť s krekry, opečené tortilly múky alebo cez špagety; a či na vrchole s drveným syrom, kyslou smotanou, paprikou, všetkými tromi alebo žiadnymi. Mali by ste použiť rajčiakovú omáčku, nakrájanú paradajku alebo paradajkovú šťavu? V neposlednom rade, či pridať masovú múku na hrubšiu, ťažšiu verziu (Texas chili) alebo vodu pre textúru podobnú polievke.