5 afrických receptov, ktoré musíte vyskúšať

Afrika, ako ju poznáme, je taký rozmanitý región a jeho jedlo má toľko potenciálu; ešte stále je do značnej miery neznámy. Dúfajme, že s internetovým svetom, ktorý sa rozrastá s africkými blogermi, sa krajina rýchlo mení. Toto je úžasné!

• 01 z 05

  Bobotie

  Tento tvarohový súbor je národným pokrmom Južnej Afriky. Je sladký ako výsledok ovocného džeme alebo chutney a hrozienok, aromatických a pikantných. Zvyčajne sa podáva so žltou korenistou ryžou, avšak to by bolo dobré s cestovinami alebo zemiakmi.

• 02 z 05

  Doro Wat

  Ste varenie čo? Skutočne, aby som bol presný, je to wat. Wat je etiópskej cibule a bobuľového korenia. V Eritrei je toto jedlo známe ako tsebhi dorho.

• 03 z 05

  Sadza

  Sadza je africká príchuť zjedená po celej Afrike. To môže byť známe aj iné mená, ako sú ugali, nshima, pap a phaleche medzi inými menami. Avšak čo robí z tohto kráľa jedla je guláš, omáčka alebo polievka, ktorá sa podáva spolu s ním. Zvyčajne sa spája s mäsom a omáčkou alebo gulášom a zelenou zeleninou alebo špenátom. Na snímke je sadza, jahodový guláš a zvädnutý špenát a jedenie s rukami je prst olizovanie musí skúsiť skúsenosti.

• 04 z 05

  Chermoula Chermoula je marocká pasta alebo marináda používaná na varenie rýb, kuracích alebo mäsových jedál. Postupujte podľa odkazu, aby ste vyskúšali jednoduché rybacie misky s použitím chermoula pasty.

• 05 z 05

  Pilau recept

  Pilau ryža je vôňa úžasná východoafrická ryža s indickým vplyvom cez korenie. V priebehu stáročí obchodovania s Východom sa pilau stal tradičným tanzánskym a Zanzibarským pokrmom.