Tieto čučoriedkové vafle sú nafúkané a chutné, vyrobené z čerstvých alebo mrazených čučoriedok a jednoduchého cesta. Nakrájané vaječné bielky sú zložené do cesta predtým, ako sú varené vafle.
Tieto vafle sú lahodné s javorovým sirupom alebo s čerstvým borůvkovým sirupom (receptom dole).
Ak používate čerstvé čučoriedky, odložte ich na ozdobu.
Tipy a variácie
- Borovica omáčka - kombinovať 2 šálky čučoriedok v hrnci; rozmiešať alebo rozdrviť. Pridajte 1/3 šálky granulovaného cukru, 1 lyžicu citrónovej šťavy a pomlčku soli. Priveďte do varu na strednú teplotu a pokračujte v pare po dobu 1 minúty. Odstráňte z tepla a pridajte 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
- Blueberry Lemon Waffles - Zložte asi 1 lyžicu jemne nasekanej citrónovej kôry do cesta.
- Zmrazte zvyšné vafle v malých mraziacich vreciach. Zohrejte v 325 F rúre približne na 8 minút alebo opätovne zohrejte v hriankovači.
Tiež sa vám môže páčiť
- Blueberry Pancakes
- Jednoducho servírovaná holandská palacinka
- Čokoládové čipové palacinky
- Blueberry Cornmeal Palacinky
Čo budete potrebovať
- 2 vajcia, oddelené
- 1 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky roztopeného masla
- 2 šálky preosiate všestrannú múku
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžica cukru
- 1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok, opláchnutá
Ako to urobiť
- V malej miešacej miske bijete vaječné biele až do stuženého; odložiť.
- V ďalšej miske porazili vaječné žĺtky; pridáme mlieko a roztopené maslo.
- Presuňte suché zložky spolu; pridajte do zmesi vaječného žĺtka a premiešajte, až kým nebude hladká. Zložte na čučoriedkach. Jemne zložte v bielych bieliach.
- Pečieme v horúcom vaflovom železe.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 291 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 116 mg |
| sodík | 453 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 6 g |