Celá rodina bude spokojná s touto chutnou receptou na steak. Steak je pomaly varený so zmesou dvoch druhov kondenzovanej polievky a suché zmesi cibuľovej polievky, takže je to jednoduché jedlo, ktoré dáme dohromady. Je to perfektné jedlo, ktoré môžete opraviť na studený pád alebo zimný večer. Stačí hádzať všetko dohromady do hrnca, stlačiť tlačidlo štart a ísť okolo vášho dňa. Spustite pochôdzky, robte nejakú prácu, hrajte s deťmi alebo jednoducho odskočte a oddýchnite.
Recepty vyžadujú guľatý steak alebo lojalnu v Londýne, ktoré sú chudé rezy s dobrou chuťou. Ďalšou dobrú voľbu pre tento recept je 7-kostný steak alebo skľučovadlo. Je to oveľa silnejší strih, ale v pomalom sporáku sa stáva veľmi jemným. Ak hľadáte steak z taveniny, vyberte sterilizátor a pridajte jednu hodinu alebo dve do času varenia.
Môžete urobiť steak a omáčku kompletné jedlo pridaním zeleniny na varenie spolu s hovädzím mäsom. Pridajte do hrnca šálku alebo dve malé biele mrkvy a nakrájajte na zeleninu, alebo pridajte niekoľko zemiakov, nakrájajte na 2-palcové kusy. Namiesto paradajkovej polievky pridajte extra plechovku šampiňónovej alebo hubovej polievky.
Podávame nakrájaný steak s omáčkou nad varenými alebo štiepanými zemiakmi , rezancami alebo ryžou. Pridajte zeleninové fazuľa , brokolicu alebo obľúbenú zeleninu vašej rodiny na uspokojivú rodinnú večeru.
Čo budete potrebovať
- 3 lyžice univerzálnej múky
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
- 1 1/2 libier London grill alebo okrúhly steak
- 1 (6-unca) jar húb, vyčerpaný
- 1 (10 3/4-ounce) môže smotana z hubovej polievky
- 1 (10 3/4-ounce) môže paradajková polievka
- 1 (1-ounce) zmes papričkovej cibule (suchá, ako napríklad Lipton Recipe Secrets)
Ako to urobiť
- V malej miske kombinujte múku, mletú čiernu papriku a papriku; tretie steak zo všetkých strán so zmesou. Umiestnite steak do nádoby.
- V miske kombinujte vysušené huby, smotanu s hubovou polievkou, paradajkovou polievkou a mix cibuľovej polievky; dobre premiešajte a nalejte zmes na mäso.
- Pokrývajte nádobu a varíme na nízkej asi 6 až 7 hodín, alebo varíme na vysokej asi 3 ½ hodiny.
- Strihajte steak tenké na servírovanie.
Tipy
Zatiaľ čo recept nevyžaduje, hnednutie hovädzieho mäsa môže výrazne zlepšiť chuť, farbu a štruktúru misky. Ak máte čas, sezónte hovädzie mäso a potom ho hneme v panvici na stredne vysokej teplote v približne 1 1/2 polievkovej lyžice rastlinného oleja.
Ak sa omáčka stane vodnou, napnite kvapaliny a priveďte ich do varu v hrnci na varnú dosku. Znížte teplo na médium a varte, až kým sa kvapaliny neznížia a arómy sú koncentrované.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 507 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 104 mg |
| sodík | 753 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 47 g |