Kladkáčka alebo čokoládový lepkavý koláč je Švédsky darček pre všetkých chocholikov. Je bohatá, splní a je pripravená k jedlu do hodiny. Koniec koncov, čokoládové varenie - by nikdy nemalo byť komplikované. Najlepšie je, že tento čokoládový koláč je mnohorozmerný. Má chrumkavý vonkajší okraj a gooey centrum, podobne ako pečené sušienky.
Tento recept je tak jednoduchý, že sa ľahko môže stať vašim novým receptom na prípravu koláčov. Vyžaduje si len niekoľko bežných zložiek na pečenie a ak ich budete držať vo svojej kuchyni, môžete tento koláč piecť kedykoľvek, keď sa dotkne čokoládovej túžby.
Čo budete potrebovať
- 2 vajcia
- 1 1/3 šálky cukru (biely)
- 1/2 šálka múky (koláč alebo univerzálny)
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky roztopeného masla (roztaveného)
- 4 lyžice kakaa (nesladené)
- 1 polievková lyžica
- vanilkový cukor (alebo 1 čajová lyžička vanilkového extraktu)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F. Ľahko utrite 8 alebo 9 palcovú guľôčkovú formu alebo panvicu.
- Vo veľkej miske šľahte spolu vajíčka a cukor. Postupne premiešajte múku a soľ.
- V samostatnej miske miešajte kakaový a vanilkový cukor (alebo extrakt) na roztopené maslo, až kým sa dobre nespojí.
- Pridajte zmes kakaa a masla na cesto a dobre premiešajte, až kým nie sú odstránené nejaké hrudky.
- Naliate cesto do pripravenej nádoby.
- Pečieme 25 minút. Skontrolujte, či neobsadené: okraje koláčov by mali byť ostré, ale stred stále vlhký a lepkavý. Dobrým testom je vloženie špáradla najprv do okraja torty: malo by sa vyčistiť. Potom ho vložte do stredu dortu: mal by vyliečiť rozmaznaný s gooey, tavenie čokolády. Neponúkajte dort (ale ak to urobíte, budete mať hviezdnu sušienku ako náhradu).
- Prach s práškovým cukrom a v prípade potreby podávajte so šľahačkou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 340 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 83 mg |
| sodík | 234 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |