Táto raňajková kastrólka je vyrobená so všetkou vynikajúcou chuťou západnej omelety alebo omelety z Denveru alebo sendviča. Šunkou, cibuľou a sekanou paprikou ísť do jednoduchej jednorázovej raňajkovej pečiva spolu s syrom čedar, kockovaným chlebom a vajcami. Do misky pridajte niektoré paradajky alebo huby alebo vymeňte šunku s kanadskou slaninou, klobásou alebo slaninou. Pozrite sa na tipy a variácie pod receptom pre ďalšie návyky a náhradné nápady.
Urobte túto ľahkú raňajku v noci predtým. Chladničku presuňte cez noc a vyčistite ju v rúre ráno. Je ideálny pre prázdninové ráno a rodinné stretnutia.
Pri výdatných raňajkách podávajte raňajky so šťavou a sladkými kotúčmi alebo slivkami alebo pridajte nakrájané čerstvé ovocie, bobuľovité ovocie alebo kompótu s teplým ovocím. Zložky západnej omelety sa dobre darí s kečupom alebo salsou na boku.
Súvisiaci recept: Impromptu Ham a Cheddar Raňajky Casserole
Čo budete potrebovať
- 8 plátkov bieleho chleba, odstránená kôra, rozrezaná na kocky
- 2 šálky (8 uncí) strúhaného syru čedar, ostré alebo mierne
- 1 1/4 šálky varenej šunky, nakrájané na kocky (asi 8 uncí)
- 1/2 šálky jemne nasekanej cibule
- 1/4 šálky jemne nakrájanej zelenej papriky
- 6 veľkých vajec, porazených
- 3 šálky mlieka
- 1/4 lyžičky koshernej soli
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- salsa alebo kečup, na servírovanie, voliteľné
Ako to urobiť
- Maslo má plytkú pečivo na 2-kvartové (asi 12 x 8 palcov).
- Odstráňte kôrovce z chleba a nakrájajte na malé kocky.
- Kocky chleba umiestnite do pripravenej pekáče. Posypte syrom čedar cez chlieb a potom hore s šunkou, cibuľou a zelenou paprikou.
- Vo veľkej miske navlhčete vajcia a mlieko spolu soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Nalejte zmes vajec na šunku a syrovú zmes.
- Zakryte kastról a nechajte ho chladnúť 8 hodín alebo cez noc.
- Vyberte sušičku z chladničky a nechajte stáť pri izbovej teplote počas 30 minút.
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Odkryjte kastról a pečiete ju v predhriatej rúre po dobu 40 minút alebo do nastavenia.
Slúži 6 až 8.
Tipy
- Ak chcete hrniec ihneď pečať, pripravte ho a nechajte ho stáť 20 minút. Pečieme v predhriatej rúre 350 F podľa pokynov, až do nastavenia.
variácie
- V zmesi vajec použite kombináciu červenej a zelenej papriky.
- Nahraďte syr cheddar šalátovou zmesou cheddar alebo mexickou zmesou syrov.
- Nahraďte šunku nakrájané na kocky s 1 šálkou varenej rozdrvenej alebo tenkej plátky raňajkovej klobásy alebo nejakej varenej a rozdrobenej slaniny (asi 10 až 12 prúžkov slaniny).
- Pridajte približne 1/2 šálky nakrájaných naočkovaných paradajok na zmes šunky a zeleniny.
- Soľte 4 unce nakrájaných húb a pridajte ich k zmesi zeleniny a šunky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 545 |
| Celkový obsah tuku | 38 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 268 mg |
| sodík | 1,199 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 35 g |