Javorový sirup a hnedý cukor vylepšujú túto nafúknutú javorovú polevu. Hnedý cukor sa varí s maslom a javorovým sirupom a potom sa ochladená zmes sirupov porazí do cukroviniek.
Použite najtmavšiu triedu javorového sirupu, ktorý nájdete pre robustnú javorovú príchuť. Pre ešte intenzívnejšiu javorovú príchuť pridajte spolu s vanilkou malé množstvo javorového dochucovadla.
Je to vynikajúca poleva pre vrstvový koláč, koláč 9-by-13-by-2-palcový, alebo koláče.
Čo budete potrebovať
- 1 maslový olej (4 unce nealokované)
- 1/3 pohár javorového sirupu
- 1/2 šálky hnedého cukru (svetlé alebo tmavé, balené)
- 2 1/2 až 3 šálky práškového cukru
- 2 lyžice ľahkého krému (alebo pol a pol, mlieko alebo odparované mlieko, viac podľa potreby)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky javorového príchuťa
Ako to urobiť
V stredne veľkej horúcej téme roztopte maslo javorovým sirupom a hnedým cukrom. Pri miešaní neustále miešajte.
Znížte teplo na stredne nízke a varte, miešajte asi 3 až 5 minút alebo až sa hnedý cukor rozpustí.
Odstráňte zmes sirupu z tepla a nechajte stáť až do úplného ochladenia.
Nalejte ochladenú zmes sirupov do misky. Postupne porazte 2 1/2 šálky práškového cukru a krému alebo mlieka.
Pridajte chuť a poraďte sa, až kým nebudete hladké. Pridajte viac cukroviniek cukru alebo viac smotany alebo mlieka, podľa potreby na roztierateľné polevy.
Zmrazenie je dosť pre dvojvrstvový koláč, obdĺžnikový koláč alebo asi 18 až 24 koláčikov.
Tiež sa vám môže páčiť
Hladká saténová čokoládová tortu
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 162 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 4 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |