Táto lahodná čokoládová zakysaná smotana sa vyrába s roztavenými čokoládovými štiepkami, maslom a kyslou smotanou. Je to hladká a krémová poleva s trochou tang z kyslej smotany.
Používajte poleva na vrchol koláča, koláčiky alebo koláč Bundt. Tang z kyslého krému dáva sladkej polevy jedinečnú a nádhernú chuť.
Táto čokoládová zakysaná smotana je podobné recept. Vyrába sa s kakaom namiesto čokoládových lupienkov. Zmrzlina z čokoládového tvarohu je ďalšou skvelou voľbou.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka čokoládových lupienkov (polovičná)
- 1/4 šálky masla
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 1/2 až 2 3/4 šálky cukru (preosiate, cukrári)
Ako to urobiť
- V miske z nehrdzavejúcej ocele alebo panvici nad horúcou vriacou vodou roztaviť čokoládové lupienky s maslom.
- Odstráňte panvicu alebo misku z dolnej panvice a zamiešajte kyslou smotanou, vanilkou a soľou.
- Pomaly dojajte cukrovinkami, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.
- Vytvorí dostatočné čokoládové zakysané smotany na asi 2 tucty koláčikov alebo rúrku alebo koláč Bundt alebo dvojvrstvový koláč.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 2623 |
| Celkový obsah tuku | 120 g |
| Nasýtený tuk | 71 g |
| Nenasýtený tuk | 34 g |
| cholesterol | 196 mg |
| sodík | 74 mg |
| sacharidy | 382 g |
| Vláknina | 13 g |
| proteín | 14 g |