Marcipánové mrkvy sa ľahko vyrábajú a vyzerajú rozkošne na vrchole mrkvového tortu alebo košíčkov! Môžete upraviť recept a meniť veľkosť mrkvy podľa vašich potrieb.
Môžete si vyrobiť svoj vlastný marcipán , alebo ho kúpiť z väčšiny veľkých obchodov s potravinami. Marzipan najčastejšie prichádza v 7-ounce skúmavkách (množstvo tu volané), ale môžete použiť viac alebo menej v závislosti od toho, čo máte k dispozícii.
Čo budete potrebovať
- 7 uncí marcipán (1 kotúč)
- 1 kvapka červenej farby potravín (alebo viac podľa potreby)
- 2 kvapky žltej farby potravín (alebo viac podľa potreby)
- Voliteľné: práškový cukor na poprašovanie
- Voliteľné: jedlé výhonky bylín na dekoráciu
Ako to urobiť
1. Naneste ruky do práškového cukru alebo noste plastové rukavice.
2. Zmiešajte marcipán, kým sa mierne nezmäkne. Marťipán vyrovnajte na disk a pridajte niekoľko kvapiek červenej a žltej farby potravín do stredu s pomerom 1 kvapka červená na 2 kvapky žltá. Zložte marcipán do gule a začnite hnevať farbu v celom cesta, pridajte ďalšie farbivo potravín, ak to bude žiaduce, pracovať dovtedy, kým marcipán nie je jednotná farba.
3. Rolovať cesto do malých guľôčok veľkosti štvrtiny. Rolovať guľôčky medzi dlaňami, predlžovať ich do tenkých rúr a zužovať jeden koniec, takže sú tvarované ako mrkva.
4. Vezmite si špáradlo a držte ho kolmo na mrkvu a urobte vodorovné zárezy po celej dĺžke špáradlá, aby ste vytvorili mierne záhyby.
5. Pokiaľ je to žiaduce, pokrčte otvory na vrchole mrkvy a vložte vetvičky bylín ako listy mrkvy.
6. Uložte marcipánovú mrkvu do vzduchotesného kontajnera Tupperware až na dva týždne alebo zmrazte dobre zabalené marcipánové mrkvy po dobu až troch mesiacov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 5 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |