Ak ste vegan alebo vegetarián, pochopenie, ako znovu vytvoriť kuracie pokrmy tak, aby vyhovovali vášmu novému spôsobu stravovania, je nevyhnutné pre vašu schopnosť držať sa a byť úspešný. Tento zoznam vegetariánskych receptov so sójovými kuračkami ponúka všestranné spôsoby, ako variť faux recepty sóje. Nižšie nájdete vegetariánske a vegánske recepty zo sójových kuracích s použitím tofu, seitan (pšeničný lepok) alebo kúpené skopové kurčatá alebo predbalené vegetariánske sójové kurča.
Nákup a výroba vegetariánskej a vegánskej imitácie mäsa
Mnoho receptov mäsitých mäsa existuje online a akonáhle si vyberiete zložku, ktorá sa vám najviac páči, môžete vylepšiť nákupy zo skladu aj vlastné domáce mŕtve mäso. K dispozícii sú koreniny, vegánske a vegetariánske vývary a suché falošné mäsové možnosti, ktoré dokážu ešte lepšie ochutnať vaše sójové kurča.
Väčšina týchto receptov môže byť vyrobená aj ako vegán, len sa uistite, že vaše vegetariánske sójové kura, ak je kúpené, je bez vajec a bez mliečnych výrobkov. Niektoré výrobky z kukurice nakupované v obchode sú sójové, zatiaľ čo pšeničný lepok je hlavnou zložkou iných.
Vegetariánske sójové kuracie recepty
- Southern Fried Vegetarian "Chicken" Hoci tento recept vyžaduje seitan, môžete tiež použiť tofu alebo obchod kúpil sójové kurča.
- Vegetariánsky tempeh imitujúci kuracie šaláty Použitie všetkých známych zložiek - majonéza, zeler a niektoré korenie - tento vegetariánsky tempeh "kuracie" šalát chutí podobne ako skutočná vec, ale je oveľa nižší v tuku a cholesterole.
- Vegetariánsky kuracie hrniec Pie Použite kúpené nákupné falošné mäso a pečivo, aby ste získali zdravú vegetariánsku a veganskú výživu.
- Kung Pao Tofu Áno, to je čínske kung pao tofu, nie kung pao kurča!
- Sójové kurča Fajitas Jednoduchý mexický fajitas recept pomocou vegetariánskeho "kuracieho" a papriky.
- Chlieb Tofu "Chicken" Nuggets Tento recept bude fungovať najlepšie, ak je váš tofu dobre vylisovaný. Podávajte s kečupom alebo grilovanou omáčkou pre veľmi uspokojivú sójovú mäsovú kuracie nugget!
- Oranžová glazovaná tofu Ak vynecháte oranžovo glazované kuracie mäso, vyskúšajte túto verziu tofu pre všetky rovnaké lip-smacking lepkavé príchute.
- Vegetariánska "kuracia" paštika Vegetariánska paštika sa zvyčajne vyrába zo šampiňónov, orechov a možno aj z chleba alebo sušienok, ale táto verzia začína falošným kurčaťom.
- Vegetariánsky sójový recept Kuracieho šalátu Tento recept používa vegetariánske sójové rezy sóje, ktoré sú k dispozícii na väčšine obchodov so zdravou výživou a väčšie dobre zásobené obchody s potravinami, aby sa vytvoril uspokojujúci vegetariánsky sendvič s kuracím šalátom. Použitie vegánskej majonézy urobí tento falošný "kuracie" šalát vegán rovnako.