Tento ľahký a zdravý krokus Fajita Stew má vysoký obsah bielkovín a vitamínu C. Ak chcete, použite svoj vlastný Homemade Fajita Mix . Kombinácia hovädzieho mäsa s fazuľami, korenistými bylinkami a koreninami a zeleninou je krásna, lahodná a tak dobrá pre vás.
Všetko, čo potrebujete na to, aby ste slúžili týmto jednoduchým receptom, je pár horúcich kukuričných chlieb priamo z rúry, ktoré sú nalepené maslom. A hovoríte o masle, viete, že jesť nejaký tuk s potravinami s vysokým obsahom vitamínov skutočne pomáha vašemu telu absorbovať tieto vitamíny?
Čo budete potrebovať
- 2 libry vykosteného hovädzieho hovädzieho steaku
- 1 cibuľa, nasekaná
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 (14 uncí) plechovky nakrájané na kocky, bez odrezkov
- 1 (15 oz) môže čierne fazuľa, opláchnuté a vyčerpaný
- 1 (1 unce) obal fajita korenie zmes, alebo 2 lyžice
- Domáca zmes Fajita
- 1 červená paprika, rozrezaná na 1 "kusy
- 1 zelená paprika, rozrezaná na 1 "kusy
- 1/4 šálky múky
- 1/4 šálky vody
Ako to urobiť
Odstráňte prebytočný tuk z hovädzieho mäsa a nakrájajte na 2 palcové kusy. Kombinujte hovädzie mäso s cibuľou a cesnakom v 4 až 5 litrovom pomalom sporáku. Zmiešajte zmes korenia fajita (zakúpené alebo vlastné domáce) a nelúpané rajčiny a naliať hovädzie mäso. Všetko najlepšie s čiernymi fazuľkami. Umiestnite papriky na vrch.
Pokrývajte crockpot a variť na nízkej 7 až 9 hodín, alebo kým je hovädzie mäso citlivé.
Miešať múku s vodou v malej miske a dobre premiešať, aby sa premiešala. Postupne pridávajte do misky a dobre premiešajte. Pokrývajte pomalý sporák a varte na vysokej na 15 až 20 minút, až kým nebude zahustený a príležitostne sa mieša. Podávajte guláš s horúcou varenou ryžou alebo horúcim kuskusom ; hore s kyslou smotanou alebo guacamolom, ak je to potrebné.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 562 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 145 mg |
| sodík | 293 mg |
| sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 14 g |
| proteín | 50 g |