Hľadáte perfektný gurmánsky vegetariánsky predjedlo ? Vyskúšajte tento vegetariánsky a vegánsky pšeničný recept z húb a orechov pre množstvo textúry a chuti. Vegetariánska paštika je oveľa zdravšia a má menej tuku ako skutočná vec. Vyrobené z hríbov, cesnaku, tofu a vlašských orechov, všetky ingrediencie v tejto jednoduchej náhradnej receptúre sú vegetariánske aj vegánske, čo z nich činí predpoveď vhodnú pre akúkoľvek stravu.
Podávajte vegetariánsku a veganskú vlašskú vlažnú omáčku chladenú chlebom alebo sušienkami. Táto huba a orechová paštika tiež robí dobrú sendvičku na vegetariánsky a vegánsky sendvič .
Čo budete potrebovať
- 3 polievkové lyžice. olivový olej
- 3/4 libier plátky čerstvých húb
- 1/2 cibule, nakrájané na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 libier pevný tofu, maslový
- 1/2 šálky vlašských orechov
- 1/4 lyžičky, soľ
- 1/4 lyžičky čierne korenie
Ako to urobiť
- Sautee huby, cibuľa a cesnak v olivovom oleji, kým cibuľa nie je mäkká, asi 5 minút.
- Zmesi húb a tofu vložte do kuchynského robota alebo mixéra a pyré, až kým nebude hladká.
- Pridajte vlašské orechy, soľ a korenie a pyré znovu, až kým nebudete hladké.
- Pred podávaním starostlivo ochlaďte vegetariánsku paštu.
- Podávajte svoju paštu s chlebom alebo sušienkami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 147 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 169 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |