Nazval som to najlepším receptom burger z niekoľkých dôvodov. Jeden, tento recept na hovädzie hamburgery sa vyrába s trávou kŕmené hovädzie mäso. To spôsobuje, že tieto hamburgery sú zdravšie pre životné prostredie a vašu rodinu, pretože tráva kŕmená hovädzím mäsom je vyššia v CLA, srdcovo zdravé mastné kyseliny. Pozrite sa na trávené hovädzie mäso na Trader Joes, Whole Foods alebo iné prírodné obchody s potravinami.
Druhým dôvodom, prečo je to najlepší recept na burger, je to, že tieto hovädzie burgery sú neuveriteľne šťavnaté a chutné vďaka tajnej zložke: nádychom krému a ľahkej kefky masla na vonkajšej strane. Poznámka: Musíte variť tieto hamburgery na nižšie horúčave, alebo budú horieť.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier mletého hovädzieho mäsa (
- kŕmené trávou )
- 2 lyžice cibule (strúhaná)
- 2 čajové lyžičky silného krému
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 2 lyžice masla (roztopené)
- 1/2 čajovej lyžičky koshernej soli
Ako to urobiť
- Kombinujte hovädzie mäso na tráve, strúhanú cibuľu, smotanu a korenie vo veľkej miešacej miske. Nepreťažujte hovädzie mäso; jednoducho zmiešajte až do kombinácie. Forma zmes do šiestich hamburgery.
- Pripravte mriežku na nepriame stredné teplo alebo zohrejte liatinovú panvicu na sporáku na stredne nízkom až strednom ohni.
- Kefy na oboch stranách hamburgeru roztaveným maslom. Posypeme kosherovou soľou . Urobte si hamburgery, až kým sa nedosiahne požadovaná hustota, približne 4-6 minút na každej strane, v závislosti od hrúbky hamburgerov. Nechajte hamburgery odpočinúť 5 minút pred podaním.
Môžete nahradiť hovädzie mäso v ľubovoľnom z vašich obľúbených receptov na burger pre trávené hovädzie mäso! Vyskúšajte tento Chipotle Beef Burger , Caramelized cibuľu a Parmesan Burger , Grilovaný Cheeseburger s bylinkovou omáčkou a Asian Beef Mushroom Burger.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 296 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 113 mg |
| sodík | 294 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 32 g |