Recept na vyprážané celé kapustu plnené mletým hovädzím mäsom a ryžou a obložené syrom a paradajkovou polievkou.
Čo budete potrebovať
- 1 veľká hlávková kapusta
- 1 libra chudá
- mleté hovädzie mäso
- 1 šálku syra Cheddar
- 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 1 šálka rýchleho varenia ryže (nevarené)
- 2 plechovky kondenzovanej paradajkovej polievky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/2 šálky vody
Ako to urobiť
- Vystrihnite stred z kapusty; s nožom vyrezávajte dutinu dostatočne veľkú na to, aby ste držali zmes mäsa a ryže.
- Zmiešajte mleté hovädzie mäso, cibuľu, ryžu, 1 plechovku polievky, soľ a korenie, nakrájaný zeler spolu so zvyšnou kapustou (nie jadrom).
- Vložte kapustu do veľkej guľôčkovej nádoby s 1/2 šálkou vody v spodnej časti.
- Naplňte kapustu zmesou mäsa; zakryte a pečte 1 1/2 hodín pri 350 F
- Roztierajte syr so zvyšnou 1 nápojovou paradajkovou polievkou.
- Odstráňte kryt z hrnca a nalejte polievkovú zmes na kapustu.
- Vráťte sa nekryté do rúry na 15 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 385 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 81 mg |
| sodík | 316 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 27 g |