Podávajte tieto chutné cukety mince s ľahko zahrnutá sladká paprika dip alebo vaše obľúbené dip. Tie robia dobré jedlo alebo občerstvenie.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky panko chleba (chrumkavé drobky v japonskom štýle)
- 1 šálka jemných suchých chlebových pekáčikov (neobsadených)
- 1 lyžička sušenej listovej bazalky
- 1 šálka čerstvého parmezánu (približne 4 uncí, drvený)
- 1 malá lyžička soli
- 2 veľké vajcia
- Pre Dip Dip Sweet Pepper:
- 1/3 šálky majonézy
- 2 až 3 lyžice sladkej papriky
Ako to urobiť
- Plátky cukety nakrájajte na guľôčky s hrúbkou 1/4 palca.
- Kombinujte panko a jemnú chlieb v kuchyni alebo mixéri s bazalkou, syrom a soľou. Pulse 6 až 8 krát kombinovať a potom nalievať na veľkú dosku.
- Porazte vajcia v malej miske. Pridajte asi 1/3 z rezkov cukety na rozbité vajcia, potom srsť, jeden po druhom, v zmesi chleba.
- Nasaďte na tanier a opakujte s ostatnými plátkami cukety.
- Mezitím, olej v fritéze na 360 °. Fry cukety v malých dávkach až do zlatohnedej. To bude trvať asi 1 až 2 minúty pre každú dávku.
- Pomocou štrbinovej kovovej lyžice odstráňte varené cukety do papierových uterákov, aby ste mohli vytekať.
- Opakujte s ostatnými cuketami. Posypejte mierne soľou a podávajte Sweet Pepper Dip alebo svoj obľúbený.
Sweet Pepper Dip:
- Spojte 1/3 šálky majonézy s 2 až 3 polievkovými lyžicami sladkej papriky.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 599 |
| Celkový obsah tuku | 31 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 256 mg |
| sodík | 1,782 mg |
| sacharidy | 52 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 26 g |