Najlepšie recepty na fajčenie alebo grilovanie kukurice na klas
Pre mňa, pár vecí hovorí leto ako sladká, maslovú kukuricu na klas. Teraz najhorší spôsob, ako pripraviť kukuricu na kocky, je zbaviť sa všetkej chuti. Namiesto toho ho vezmite do grilu. Grilovanie kukurice je rýchle a jednoduché a existuje veľa spôsobov, ako to sezónne, takže čerstvé klasy môžu byť odobraté priamo z gril na tanier. Tieto recepty BBQ kukurice sú ideálne pre každú príležitosť a môžu byť grilované alebo fajčené v malých alebo veľkých dávkach.
01 z 07
Southwestern grilovaná kukurica na CobSouthwestern grilovaná kukurica na Cob. Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images Balené s juhozápadnými chuťami pod šupinami týchto kukuričných klasov , potom grilované až po dokonalosť, konečným výsledkom je lahodné prídavné jedlo, garantované vašim hosťom.
02 z 07
Čerstvá kukurica na CobČerstvá kukurica na Cob. Gareth Morgans / Getty Images Toto je všeobecná metóda na grilovanie kukurice na klasoch, ktoré používajú plevy na udržanie vlhkosti. Pokúste sa však vytiahnuť toľko hodvábu, ako môžete predtým.
03 z 07
Grilovaná kukurica so šalotkou a petržlenovou vňaťouGrilovaná kukurica so šalotkou a petržlenovou vňaťou. Chien-Ju Shen / Getty Images Perfektný pre veľké množstvo varení, toto slané kukuričné maslo komplimentuje sladkosť kukurice BBQ. Urobte maslo dopredu a uložte do chladničky až 3 až 4 dni. Vyskúšajte pekné grilované ryby, steaky alebo hamburgery.
04 z 07
Cajun štýl kukurice na CobCajun štýl kukurice na Cob. David Bradley Fotografovanie / Getty Images Vyplnená pikantnou dobrou povahou, tento grilovaný kukuricový recept v štýle Cajun ponúka všestrannosť vašej kuchynky. Môžu byť grilované, nakrájané na plátky a používané v šaláte, salsa alebo na boku. Výber je na vás. Nezabudnite upraviť množstvo korenia tak, aby vyhovovali vášmu podnebiu.
05 z 07
Sladená chipotle-cesnaková kukurica na kostiSladená chipotle-cesnaková kukurica na kosti. Phillip Wilkins / Getty Images Sladká a korenistá s teplou známou chuťou roztaveného masla. Toto je dokonalé dekadentné chuťové zážitky a napriek tomu sa jednoducho pripravuje. Ako vždy, pridajte alebo znižujte množstvo čipoviny podľa vášho výberu.
06 z 07
BBQ kukurica s Honey-Dijon BasteBBQ kukurica s Honey-Dijon Baste. Brian Leatart / Getty Images Tento fantastický recept na kukuricu BBQ využíva populárnu kombináciu sladkého medu a mierne štipľavú chuť Dijónskej horčice. Pridajte bábiku blízko konca doby grilovania a vytvorte bohatú karamelizovanú vonkajšiu vrstvu kukurice.
07 z 07
Údená kukurica na kostiÚdená kukurica na kosti. Sabrina S. Baksh / Čo sa týka BBQ, Inc. Aby sa pomaly údená kukurica na klasy, namočte uši z kukurice vo vode po dobu niekoľkých hodín, potom zotrieť s olivovým olejom a zelenou cibuľkou. Kukuričná škvrna asi hodinu a nezabudnite nechať šupky neporušené. Výsledok je fantastický.